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幼儿园科学课程—植物认知教学方案

一、引言：为何要引导幼儿认识植物？

在幼儿园阶段，科学启蒙教育的核心在于激发幼儿对周围世界的好奇心与探究欲望。植物，作为幼儿生活环境中最常见、最易接触的生命体，是开启他们科学探索之旅的理想钥匙。引导幼儿认识植物，不仅能帮助他们了解自然界的多样性，感知生命的奇妙与成长的力量，更能在观察、探究、照料的过程中，培养其细致的观察力、初步的科学思维能力以及爱护自然、尊重生命的积极情感。本方案旨在提供一套系统、生动且贴近幼儿认知特点的植物认知教学思路与实践建议，以期让幼儿在与植物的互动中，获得真实而有意义的学习体验。

二、核心理念与目标

（一）核心理念

本植物认知课程的设计秉持以下理念：

1.幼儿为本：尊重幼儿的年龄特点和认知规律，以幼儿的直接经验为基础，鼓励主动探索。

2.生活化原则：选取幼儿生活中常见的、易于获取的植物作为观察和研究对象，让科学学习融入日常生活。

3.探究式学习：创设宽松、愉悦的探究环境，鼓励幼儿通过看、摸、闻、尝（安全前提下）等多种感官参与，亲身体验，发现问题，寻找答案。

4.整合性：将植物认知与语言、艺术、数学等领域有机结合，促进幼儿全面发展。

（二）发展目标

通过一系列有组织、有目的的活动，期望幼儿在以下方面获得发展：

1.认知目标：初步感知植物的多样性，认识几种常见植物（如小草、树木、花卉、蔬菜等）及其基本组成部分（根、茎、叶、花、果实、种子）；了解植物生长需要阳光、水、土壤等基本条件；知道植物对人类和环境的一些益处。

2.能力目标：学习运用感官进行观察和比较，尝试用简单的语言或方式表达自己的发现；发展初步的探究能力，如提问、猜测、动手操作；培养初步的责任感，学习照料简单的植物。

3.情感态度目标：萌发对植物的兴趣和喜爱之情，体验发现的乐趣；培养爱护植物、保护环境的意识；乐于参与集体探究活动，分享自己的发现和感受。

三、教学内容与实施路径

植物认知教学是一个循序渐进、螺旋上升的过程，建议贯穿于幼儿园的多个学期，根据幼儿的兴趣和发展水平逐步深入。

（一）从身边的植物开始：观察与感知

核心内容：认识幼儿园、家庭、社区中常见的植物，感知其存在。

实施建议：

*“植物在哪里”大搜索：组织幼儿在园内或周边社区散步，寻找和发现各种植物，鼓励他们用眼睛看、用手摸（在确保安全的前提下）、用鼻子闻。教师可引导幼儿观察：“你看到了什么颜色的花？”“这片叶子摸起来是什么感觉？”“这棵树有多高？”

*“我的植物朋友”：鼓励幼儿选择一种自己喜欢的身边植物（如教室窗台上的盆栽、操场上的梧桐树），定期观察，并尝试用绘画、简单符号或口述的方式记录其变化。

*感官瓶/感官桌：收集不同种类的树叶、花瓣、小树枝等（确保安全无毒），制作成感官瓶或设置感官探索桌，让幼儿自由触摸、观察、分类。

（二）走进植物的世界：比较与分类

核心内容：认识植物的不同种类和基本组成部分，学习简单的分类方法。

实施建议：

*“植物的样子不一样”：提供多种植物（实物或图片），如草本植物和木本植物、开花植物和不开花植物、水生植物和陆生植物等，引导幼儿观察它们的异同点，如高矮、粗细、叶子形状、有无花朵等，并尝试进行简单分类。

*“植物身体的秘密”：通过解剖观察（如观察一朵花的构造、一颗种子的内部）、图片、视频或绘本等方式，帮助幼儿认识植物的根、茎、叶、花、果实、种子等基本组成部分及其简单功能。例如，通过观察豆芽的生长，了解根的作用；通过弯折树枝，感受茎的支撑作用。

*“叶子的聚会”：组织幼儿收集各种形状、大小、颜色的树叶，进行观察、比较、排序、分类和创意拼贴等活动。

（三）植物的生命旅程：生长与变化

核心内容：了解植物的生长过程和基本需求。

实施建议：

*“种子发芽了”：选择易于生长的种子（如绿豆、黄豆、向日葵），引导幼儿参与播种、浇水、观察、记录的全过程。讨论：“种子需要什么才能发芽？”“它每天都有什么变化？”

*“植物喝不喝水”：设计简单的对比实验，如两盆相同的植物，一盆定期浇水，一盆不浇水，观察植物的生长状况，让幼儿直观感受水对植物的重要性。类似地，也可以引导幼儿思考阳光对植物生长的影响。

*“植物长大了”：观察记录一种植物（如向日葵、番茄）从幼苗到开花结果的完整生长周期，感受生命的成长与变化。

（四）植物与我们：利用与保护

核心内容：了解植物与人类生活的密切关系，培养爱护植物的情感。

实施建议：

*“植物的礼物”：讨论植物对我们生活的用处，如提供食物（蔬菜、水果、粮食）、美化环境（花卉、树木）、提供氧气、制作日常用品（棉花、木材）等。可以结合食育活动，品尝植物的果实或制作植物食品。

*“爱护我们的植物朋友”：通过情景表演、故事、讨论等方式，引导