规模化养牛场粪污的处理方法与技术_韩钰锟.pdfVIP

饲养管理中国畜牧兽医文摘2018年34卷第4期

规模化养牛场粪污的处理方法与技术

韩钰锟

（长治职业技术学院，山西长治046000）

[摘要]近几年来，随着我国牛场养殖面积逐年增加，奶制品经济效益不断创新，但是牛粪污染破坏生态环境，损害人体健

康。本文就当前国内畜牧养殖粪便综合治理中存在的问题进行分析，并提出一些可行性建议，希望有利于畜牧养殖粪污生态化发展。

[关键词]规模化养牛场粪污处理方法技术

中国蒙牛、伊利、完达山、飞鹤、君乐宝等乳制品企业，粪生产成压块燃料、牛床垫料，液态菌肥等产品，新型压块牛粪

是我国支柱性产品，每年的产生的畜牧养殖粪便污总量将近4亿产品有利解决粪便排污的问题，同时还提高了牛粪的利用率，实

吨，排放物化学需氧量1268万吨，占农业源排放总量的96%，是现规模化养殖场污染物零排放。还通过生产新燃烧牛粪燃料块的

造成农业面源污染的重要原因，也在污染着地下水资源，污染加热炉出后850°左右的高温，对脱水后的固体牛粪烘干灭菌，

空气质量，传播各种疾病，鉴于此，2017年8月国家发改委和农杀死杂草种子和致病细菌，解决了规模牧场的牛床垫料问题；致

业部印发的《全国畜禽粪污资源化利用整县推进项目工作方案密加工的牛粪生物质压块为多功能高温牛床垫料和燃料块压块生

（2018-2020年）》，将整合各种养业循环一体化项目、规模化大产线和牧场提供燃料。脱水后的液体牛粪进行微生物发酵，制成

型沼气工程的专项投资，采取整县推进的方式，重点支持牛养殖液态有机肥。创造出养牛行业清洁生产、循环经济的模式，探索

大县开展畜禽粪污资源化利用基础设施建设。健全粪污收储运体出了粪污治理与资源化利用的道路，催生了养牛行业的第三方治

系和利用机制，确保有粪污再次利用实现可持续运行。理，从根本上解决了规模化养牛场粪污污染问题，推动了中国牛

1当前牛粪绿化处理现状场产业一体化融合发展。

随着我国全面开展养殖场污染整治攻坚专项行动，重拳取2.3加强政府引导，做好监督，严禁违规操作

缔“低小散”养殖场，改造提升规模化养殖，采用集约化养殖技从目前全国畜牧养殖污染整治工作来看，许多省份的畜牧大

术，改变以往养殖业无序现象，生态环境污染指数提高了许多，县政府引导和监督力度不够，去年，农业部印发了《畜禽粪污资

做到整治促进大提升，但是依然存在许多问题，主要表现在几下源化利用行动方案（2017-2020年）》（农牧发〔2017〕11号），

几方面；公布了近600个畜牧大县名单，其中近半数牛场粪污处理工作存

1.1规模化牛养殖场粪污处理不及时在问题，各省级畜牧部门务必要进一步统一思想认识，按照《意

虽然全面各地牛场养殖基地都远离居民区，在一定程度上缓见》和项目实施要求，以畜牧大县为重点，进一步理清思路，制

解了空气污染，但是各个养牛基地在粪污处理后，土地吸收能力定工作方案，明确职责分工，完善工作机制，出台配套政策，加

差，缺少与养殖规模相匹配面积的农田消化排泄物，粪便堆放或大资金投入，确保到2020年畜牧大县规模养殖场粪污处理设施装

者掩埋时间过长，在发酵过程中容易产生各种废气污染，影响当备配套率达到95%以上、畜禽粪污综合利用率达到75%以上。努

地空气质量，造成空气二次污染，影响奶制品质量，同时还会影力做到牛场养殖业发展和生态保护两手抓。

响深层土地质量，不利于生态环境平衡发展。合理划分养殖土地面积，科学处理畜牧粪污，加快推进畜

1.2小规模牛养殖粪便处理违规操作禽粪污资源化利用，是促进畜牧业绿色发展和转型升级的重要举

目前我国大小养殖场都纳入粪污治理工程，但是许多小规模措。各地畜牧部门一定要站在全局的高度，认真学习贯彻《意

养殖户数量多，他们在粪便排污处理上，投机取巧违规操作，许见》精神，针对工作中发现的新情况新问题，积极研究推动解

多小型养殖基地临河而建，各种牛场粪便、尿液、消毒用品、注决，加快推