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2023年第13期总第101期生态环境

规模化养牛场的粪污处理与资源化利用研究

赵珂

（漯河市畜牧兽医执法大队，河南漯河462000）

摘要：随着经济社会的快速发展，养牛产业越来越走向规模化。规模化养殖给养牛带来巨大经济效益的同时，养殖场所

产生的粪污也会对所在地区的环境造成一定的污染。因此，如何将粪污合理处理并加以利用成为目前最需要解决的问题。

本文围绕规模化养牛场粪污的特点与危害，对污粪处理技术和资源化利用进行研究。旨在为养牛产业的健康发展与环境保

护提供理论支撑。

关键词：规模化养牛场；粪污处理；资源化利用

随着经济社会的快速发展，人们对生活品质的追生存。同时，有害物质会随着水流进入地下水，影响

求迅速提升，对肉制品的质量需求也日益提高。养牛人们的饮用水安全。第二，土壤污染。长期大量使用

业因此得以迅速发展，规模不断扩大。然而，规模化粪污灌溉农田，会导致土壤中的重金属和有害微生物

发展的背后也带来严重的环境问题。养牛场产生的粪积累，对农作物生长产生负面影响，并影响食品安全。

污量不断增加，并由于缺乏专业粪污处理知识和技术，第三，大气污染。粪污在堆放和处理过程中产生的恶

造成严重的环境污染。粪污问题不仅制约了养牛业的臭气体，如硫化氢、氨气等，不仅会恶化养殖场周围

可持续发展，也影响到人们的生活品质。因此，我们的大气环境，还可能对牛只的健康造成影响。第四，

必须充分认识到粪污问题的严重性，积极推广粪污处传播疾病。粪污中的病原微生物和寄生虫卵是多种疾

理和资源化利用技术，采取有效的养殖污染防治措施，病的传播源，如不及时处理，可能引发人畜共患病，

提高养牛效益的同时最大程度减少环境污染。实现养对公共卫生安全构成威胁。第五，生物多样性受损。

殖业的可持续健康发展和人与自然的和谐共存。未经处理的粪污排放到自然环境中，可能对当地的生

态系统造成破坏，影响生物的多样性[1]。

1规模化养牛场的粪污特点与危害

1.1粪污的特点2粪污处理技术与资源化利用

规模化养牛场的粪污具有以下特点：第一，牛的2.1粪污处理技术

粪便量较大，加之养殖规模的扩大，粪污的产生量2.1.1传统粪污处理方法

极大。第二，粪污中含有大量有机物，包括未消化传统粪污处理方法主要包括沉淀池、化粪池、沼

的饲料、排泄物等，这使得其具有较高的生物降解性。气池等。这些方法在早期养殖场中广泛应用，主要是

第三，粪污中可能含有药物残留、重金属、病原微通过物理手段对粪污进行自然沉淀或发酵，以达到初

生物等有害物质，如未经处理直接排放，将对环境步净化的目的。沉淀池主要用于去除粪污中的固体悬

造成危害。浮物，通过自然沉淀，将固体物与液体分离。沉淀池

1.2粪污的危害构造简单，但处理效果有限，需定期清理沉淀物。化

规模化养牛场的粪污对环境和人体健康造成的粪池则利用厌氧发酵原理，使粪污在密闭的池子中发

危害主要体现在以下几个方面：第一，水体污染。未酵分解，产生沼气。这种方法可以消灭部分病菌和寄

经处理的粪污直接排入水体，会导致水体中的氨、磷生虫卵，但处理周期较长，且对寄生虫卵的去除效果

含量激增，从而引发水体富营养化，影响水生生物的