基于微CT建模的小麦籽粒力学特性有限元分析.pdfVIP

第

41

卷

第

10

期农

业

工

程

学

报Vol.41No.10

802025

年

5

月Transactions

of

the

Chinese

Society

of

Agricultural

EngineeringMay

2025

基于微CT建模的小麦籽粒力学特性有限元分析

1,2,311,2,31,2,31,2,34

任广跃

，张帅

，李琳琳

，刘文超

，曹伟伟

，卫新雨

，

吴向天

，段续11,2,3※

（1.

河南科技大学食品与生物工程学院，洛阳

471023；2.

河南省农产品加工装备工程研究中心，洛阳

471023；

3.

河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，洛阳

471023；4.

河南科技大学农业装备工程学院，洛阳

471023）

摘要：为探究不同粒型小麦在挤压破碎过程中的力学行为，探索粒型对小麦力学特性、应力、应变及总变形规律的影

响，该研究以含水率为16%的小麦籽粒为研究对象，采用微CT（X-ray

micro-computed

tomography）扫描建模与有限元

分析相结合的方法，精确构建小麦籽粒的三维模型，系统分析了不同粒型小麦在挤压破碎过程中的力学特性、应力、应

变及总变形分布规律。结果表明，小麦粒型与力学响应行为密切相关，较大小麦籽粒具有更高的抗压强度和弹性模量，

且应力集中主要发生在籽粒腹沟区域。整体挤压分析表明，不同粒型的小麦裂纹生成规律相似；在腹式和侧式压缩下，

裂纹均沿腹沟处产生，并延腹沟向内部延伸，这一结果通过微CT扫描模型的精确建模与有限元模拟得到了验证，同时

将小麦颗粒受挤压时的应力应变及总变形分布情况可视化，以表征小麦颗粒在挤压过程中的力学行为。通过微CT扫描

小麦压缩后的裂纹与有限元模拟后腹沟处应力集中的现象进行对比，从试验与仿真双重角度验证了腹沟区域其特有的结

构特征。本研究通过微CT扫描与有限元分析的结合，揭示了小麦腹沟作为力学薄弱区域的结构特性，构建了精准的挤

压模型，为优化制粉工艺参数、实现小麦精准低损加工提供了理论模型与设计依据。

关键词：小麦籽粒；力学特性；抗压强度；微CT扫描；有限元

doi：10.11975/j.issn.1002-6819.202412154

中图分类号：S512.1文献标志码：A文章编号：1002-6819(2025)-10-0080-10

任广跃，张帅，李琳琳，等.

基于微CT建模的小麦籽粒力学特性有限元分析[J].

农业工程学报，2025，41(10)：80-89.

doi:

10.11975/j.issn.1002-6819.202412154

REN

Guangyue,

ZHANG

Shuai,

LI

Linlin,

et

al.

Finite

element

analysis

of

wheat

grain

mechanical

properties

based

on

micro-CT

modeling[J].

Transactions

of

the

Chinese

Society

of

Agricultural

Engineering

(Transactions

of

the

CSAE),

2025,

41(10):

80-89.

(in

Chinese

with

English

abstract)doi:

10.11975/j.issn.1002-6819.202412154