《SBT 11141-2015餐饮企业连锁经营规范》(2026年)实施指南.pptxVIP

;目录;;;;;;标准要求连锁餐饮企业需具备合法营业执照、食品经营许可证等基础资质，且注册资本、经营年限等符合行业要求。直营连锁企业需总部资质齐全；特许加盟企业总部还需具备特许经营备案资格，确保连锁主体合法合规，从源头规避经营风险。;;各门店需持有效营业执照、食品经营许可证，且经营范围与总部一致。门店负责人需具备相应管理能力，从业人员持健康证上岗。标准要求门店资质与总部联动，避免“总部合规、门店违规”，保障连锁经营全链条合规。;;品牌形象统一：连锁识别的“视觉密码”;（二）产品体系统一：口味稳定的“核心关键”;;;;;（三）物流配送规范：高效履