江苏省苏州市2025-2026学年八年级上学期期中生物学试题.docxVIP

2025~2026学年第一学期阶段性学业水平阳光测评

初二生物学

2025.11

（满分100分，时间60分钟，闭卷）

一、单项选择题：共30题，每题给出的四个选项中，仅有一个选项最符合题意。每题选对者得2分，共60分。

1.苏州特色美食“藏书羊肉面”以羊肉和面条为主要食材。羊肉和面条主要含有的营养物质分别是（）

A.无机盐、脂肪 B.脂肪、糖类

C.蛋白质、糖类 D.糖类、蛋白质

2.为了比较不同水果维生素C的含量，利用“维生素C能使高锰酸钾溶液褪色”的原理设计了如下实验：准备4个小烧杯，分别加入等量的、相同浓度的高锰酸钾溶液，滴加4种不同的果汁，记录使高锰酸钾溶液褪色的滴数。

种类

苹果汁

猕猴桃汁

梨汁

橙汁

使高锰酸钾溶液褪色的汁液滴数

15滴

6滴

18滴

10滴

根据实验结果判断，维生素C含量最高的水果是（）

A.苹果 B.猕猴桃 C.梨 D.橙汁

3.小张同学学习了“验证食物中含有能量”实验后，对教材的实验装置进行了改进（如下图），下列叙述错误的是（）

A.加罩易拉罐能减少热量损失

B.分别记录初始水温和最终水温

C.实验中水吸收的热量等于食物实际含有的能量

D.温度计下端要浸入水中，但不应接触锥形瓶底部

4.科学研究表明，宇航员长期处在太空微重力环境中，会出现骨质减少或骨质疏松的情况，因此饮食中应适当补充（）

A.含铁的无机盐和维生素D

B.含铁的无机盐和维生素A

C.含钙的无机盐和维生素A

D.含钙的无机盐和维生素D

5.下列关于膳食纤维的叙述，错误的是（）

A.促进胃肠的蠕动 B.都能被人体消化和吸收

C.预防血脂异常和肥胖 D.被称为“第七类营养物质”

6.下列关于人体消化系统的叙述，错误的是（）

A.消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门

B.唾液腺、肝脏、胰腺都分布在消化道外

C.胃是消化道中最膨大的部分，内壁有黏膜，里面有胃腺

D.口腔、食管、胃基本没有吸收作用，小肠、大肠有吸收作用

7.长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，使人患萎缩性胃炎，影响消化功能。推测萎缩性胃炎患者可能出现（）

A.食欲旺盛、饭量增加 B.胃液分泌量明显增多

C.消化蛋白质的功能减弱 D.消化脂肪的能力减弱

8.下图为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验过程示意图。下列分析正确的是（）

A.探究的问题是温度能否影响唾液淀粉酶的活性

B.实验过程中①②两个试管都需要充分振荡混合

C.实验现象是①号试管不变蓝，②号试管变蓝色

D.得出的结论是37℃时唾液将淀粉分解成葡萄糖

9.小张同学观察小肠结构时发现：内壁肌肉由平滑肌组成，内表面有皱襞和绒毛，小肠绒毛上皮细胞还有突起，经查阅为微绒毛。下图所示结构中与增加小肠吸收面积无关的是（）

A.平滑肌 B.小肠皱襞 C.小肠绒毛 D.微绒毛

10.《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》提出，到2030年我国多元化食物供给体系更加完善。小王同学设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉和清蒸鱼。为使该午餐的营养更加合理，可补充的是（）

A.煎鸡蛋 B.绿豆粥 C.盐水虾 D.蒜蓉油麦菜

11.食品安全关乎公众健康和生命安全。下列叙述正确的是（）

A.隔夜饭菜可能会受微生物污染，不建议食用

B.绿色食品是指安全、优质、无污染的绿色蔬菜

C.发芽的马铃薯，把其中发芽的部位挖去可食用

D.大棚里刚摘的草莓最新鲜，不用清洗即可食用

12.超市里售卖的“即食鸡胸肉”常采用抽真空包装，其延长保存时间的主要原理是（）

A.降低温度，抑制微生物的繁殖

B.隔绝氧气，抑制微生物呼吸

C.破坏微生物的遗传物质

D.去除水分，防止微生物滋生

13.酸奶营养丰富、酸甜顺滑，是家庭常见的发酵食品。小张同学在家制作酸奶，流程如下图，恒温培养一段时间后没有成功。下列步骤中操作不当的是（）

A.① B.② C.③ D.④

14.自制成功且可以稳定保持形态的酸奶应该具备的特点有（）

①乳白色，成凝乳状

②质地均匀细腻

③上有一层乳清（淡黄色透明液体）析出

④闻之有奶香味而无异味

A.①②③④ B.①②③ C.①②④ D.②③④

15.下图能正确表示血液、血浆和血细胞三者之间的关系是（）

A. B.

C. D.

16.血液具有运输、防御和保护的作用。下列血液成分中，能够运输葡萄糖、无机盐、尿素等物质的是（）

A.红细胞 B.白细胞 C.血小板 D.血浆

17.亲子鉴定需要从血细胞中提取遗传物质DNA，应选用的是（）

A.红细胞 B.白细胞

C.血小板 D.任意一种血细胞

18.微塑料是塑料制品分解产生的微小颗粒物。研究发现微塑料能进入小鼠