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一、单选题14、高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率（A）
A、铁B、磷
C、镁D、锌
1、高脂血症患者营养治疗的原则中除限制高脂肪饮食和高胆固醇饮食外，还应该（A）
A、增加膳食纤维的摄入B、增加碳水化合物的摄入15、婴幼儿常见的营养问题有（D）
C、增加蛋白质的摄入D、增加总能量摄入E、增加高糖食物A、蛋白质-热能营养不良B、佝偻病
C、缺铁性贫血D、以上都对
2、体重超过理想体重的多少诊断为肥胖（B）
A、15％B、20％16、中国居民平衡膳食宝塔中建议的每日烹调油使用量为（C）
C、25％D、30％E、10%A、15～20gB、20～25g
C、25～30gD、30～35g
3、不能为机体提供能量的物质是（E）
A、脂肪B、乙醇17、某成年女子,其体质指数为22.5,可以判断她属于（D）
C、蛋白质D、糖类E、维生素A、重度消瘦B、轻度消瘦
C、消瘦D、正常
4、中国居民平衡膳食宝塔中建议的每日烹调油使用量为（C）
18、肠外营养的氮源是（A）
A、15～20gB、20～25g
A、复方氨基酸溶液B、机体蛋白质的分解
C、25～30gD、30～35gE、35～40g
C、内分泌调节减少消耗D、其他
5、某成年女子,其体质指数为22.5,可以判断她属于（D）
A、重度消瘦B、轻度消瘦19、α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（A）。
C、消瘦D、正常E、超重A、椰子油B、豆油
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