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大酒店食品采购合同范本

合同编号：[请自行填写]

签订日期：[请自行填写]

签订地点：[请自行填写]

甲方（采购方）：[酒店全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

统一社会信用代码：[请自行填写]

地址：[酒店详细地址]

联系电话：[请自行填写]

电子邮箱：[请自行填写]

乙方（供应方）：[供应商全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

统一社会信用代码：[请自行填写]

地址：[供应商详细地址]

联系电话：[请自行填写]

电子邮箱：[请自行填写]

生产/经营许可证编号：[请自行填写]

食品安全管理员：[姓名]联系电话：[请自行填写]

甲乙双方本着平等互利、诚实信用、共同发展的原则，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，就甲方向乙方采购餐饮用食品事宜，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条定义与释义

1.1产品：指本合同约定的，由乙方向甲方供应的各类食品及其相关附随服务（如有）。

1.2订单：指甲方根据经营需要，向乙方发出的包含产品名称、规格、数量、单价、交货时间、交货地点等信息的书面或电子采购指令。

1.3验收：指甲方在收到乙方交付的产品后，按照本合同约定的质量标准和检验方法对产品进行的数量核对、外观检查及必要的内在质量抽检等活动。

1.4保质期：指产品在本合同约定的储存条件下，保持其应有品质和安全性的期限。

第二条采购产品详情

2.1甲方向乙方采购的产品种类、规格、等级、参考单价等主要信息详见本合同附件一《采购产品清单及价格表》。该附件为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

2.2产品价格：

（1）除非另有书面约定，附件一所列单价为乙方供应产品的含税价格，包含产品成本、包装、运输、装卸、税金及乙方为履行本合同所需的一切费用。

（2）如遇市场原材料价格、生产经营成本等发生重大变动，任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商解决。价格调整需以书面形式确认，并作为本合同的补充协议。

2.3产品质量标准：

（1）乙方所供应的所有产品必须符合国家及地方相关的食品安全标准、卫生标准、质量标准及行业规范要求。

（2）乙方所供应的产品必须是全新的、未使用过的，且在保质期内。保质期剩余时间不得少于总保质期的[X分之X，例如三分之二]（特殊情况双方另行协商并书面确认）。

（3）产品包装必须完好无损，符合食品包装相关规定，清晰标明产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、地址、联系方式、生产许可证编号等信息。

（4）对于有特殊质量要求的产品，双方可另行签订质量协议或在附件中明确具体标准。

第三条订单与交货

3.1甲方根据实际经营需求，通过[书面订单/传真/指定电子邮箱/采购管理系统]等方式向乙方发出订单。订单应包含产品名称、规格、数量、交货日期、交货地点等要素。

3.2乙方在收到订单后应于[例如：一个工作日]内进行确认。如有异议，应立即通知甲方，双方协商解决。逾期未确认且未提出异议的，视为乙方接受该订单。

3.3交货时间：乙方应按照订单约定的交货日期和时间准时将产品送达甲方指定地点。

3.4交货地点：甲方指定的[例如：酒店后厨收货区/指定仓库]。

3.5交货方式：乙方负责产品的运输、装卸，并承担相关费用及途中风险。

3.6乙方每次送货时，应随货提供详细的送货单，列明产品名称、规格、数量、生产日期/批号、保质期、单价、金额等信息，并加盖乙方公章或送货专用章。

第四条质量检验与验收

4.1甲方在收到乙方交付的产品后，将在[例如：双方约定的合理时间内，如两小时]对产品进行数量和外观质量的初步验收。

4.2初步验收合格仅为数量和外观的确认，不代表对产品内在质量的最终认可。甲方有权在后续使用过程中，或根据需要委托第三方检测机构对产品质量进行抽检。

4.3如发现产品存在数量短缺、包装破损、标识不清、超过保质期或临近保质期不符合约定、感官性状异常等问题，甲方有权当场拒收该部分产品，并及时通知乙方。乙方应根据甲方要求在[例如：约定时间内]负责更换、补足或退货，并承担由此产生的一切费用和损失。

4.4对于甲方提出的质量异议，乙方应在收到通知后[例如：一个工作日]内予以回复并提出解决方案。逾期未回复或双方未能就解决方案达成一致的，甲方有权按照本合同相关条款追究乙方责任。

第五条价格与结算

5.1结算周期：双方同意采用[例如：月结/批结]方式进行结算。具体为：[详细说明结算周期，如：当月货款于次月X日前结清]。

5.2对账：每结算周期结束后[例如：X个工作日]内，乙方应根据甲方签收的送货单，汇总当月/批次实际供货数量及金额，开具符合甲方要求的对账明细单，经甲方核对无误后，双方签字确认。

5.3付款：甲方在收到乙方开具的符合国家规定