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;;2.图解发酵工程的基本环节;3.无菌技术常用方法;4.比较两种纯化细菌的方法;5.明确微生物分离与计数的两个实例;【自主落实】
[练易错]
1.判断下列有关传统发酵技术和发酵工程叙述的正误。
(1)(2023·北京卷)向泡菜坛盖边沿的水槽中注满水形成内部无菌环境。
()
(2)(2022·山东卷)啤酒的工业化生产中,大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后,最终过滤、调节、分装。其中焙烤是为了利用高温杀死大麦种子的胚并进行灭菌。()
(3)(2022·山东卷)选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中。
();(4)(2021·江苏卷)果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时产生的气泡量。()
(5)(2021·江苏卷)果醋发酵时,用重铬酸钾测定醋酸含量变化时,溶液灰绿色逐日加深。()
(6)(2021·湖北卷)酸奶制作过程中,后期低温处理可产生大量乳酸杆菌。
();2.判断下列有关微生物培养技术叙述的正误。
(1)(2023·山东卷)不含氮源的平板不能用于微生物培养。()
(2)(2022·湖北卷)微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染。()
(3)(2022·海南卷)培养细菌时,可选用牛肉膏蛋白胨固体培养基。()
(4)(2021·江苏卷)将培养基分装于培养皿中后灭菌,可降低培养基污染的概率。()
(5)(2021·江苏卷)为提高一株石油降解菌的净化能力,将菌涂布于以石油为唯一碳源的固体培养基上,以致死率为90%的辐照剂量诱变处理。其中涂布用的菌浓度应控制在30~300个/mL。()
(6)(2021·浙江卷)涂布分离法和划线分离法均能得到单菌落,都可用于细胞计数。();[练表达]
3.(选择性必修3P7正文)醋酸菌是好氧细菌,当O2、糖源都充足时能通过复杂的化学反应;当缺少糖源时则。?
4.(选择性必修3P10正文)获得纯净的微生物培养物的关键是。?
5.(选择性必修3P16思考·讨论)尿素分解菌之所以能分解尿素,是因为
______________________________________________________________。;6.(选择性必修3P18正文)利用稀释涂布平板法计数,统计的菌落数往往比活菌的实际数目少,这是因为______________________________________
?。?
7.平板划线法中第二次及其后的划线操作,总是从上一次划线的末端开始划线的原因是_________________________________________________
_______________________________________________________________
_____________________________________________________________。
8.某同学在纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的菌落连成了一片,最可能的原因是?。?;;2.植物体细胞杂交技术;3.针对两类目标(试管苗、细胞产物)的培养流程;4.动物细胞培养;5.单克隆抗体的制备;选择培养基;6.动物体细胞核移植
技术和克隆动物;7.胚胎工程
(1)熟知胚胎工程的操作流程;(2)归纳胚胎工程中的三个“两”;8.胚胎分割;【自主落实】
[练易错]
1.判断下列有关植物细胞工程叙述的正误。
(1)(2023·广东卷)科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合,细胞融合前应去除细胞壁。()
(2)(2023·北京卷)对外植体进行消毒以杜绝接种过程中的微生物污染。
()
(3)(2023·广东卷)科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织并进行细胞融合,融合的细胞即为杂交细胞。()
(4)(2022·上海卷)地钱具有重要的药用价值,若要利用叶片快速人工繁育,可用单倍体育种技术。();2.判断下列有关动物细胞工程叙述的正误。
(1)(2023·北京卷)研究者制备单克隆抗体过程要筛选能分泌多种抗体的单个杂交瘤细胞。()
(2)(2022·江苏卷)克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程。()
(3)(2022·湖北卷)某兴趣小组开展小鼠原代神经元培养的研究,结果发现其培养的原代神经元生长缓慢,其原因不可能是血清经过高温处理后加入培养基。(
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