2026届高三生物二轮复习课件：细胞的生存需要能量和营养物质-二轮核心 精研专攻.pptxVIP

;;;聚焦1酶的抑制剂与酶促反应速率

【练真题明方向】

1.(2025·四川卷)D-阿洛酮糖是一种低热量多功能糖,有助于肥胖人群的体重管理。Co2+可协助酶Y催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适反应条件(含Co2+条件)下,测定不同浓度D-果糖的转化率(转化率=产物量/底物量×100%),其变化趋势如下图。下列叙述正确的是();解析该实验是在最适反应条件下进行的,升高反应温度会使酶Y的活性降低,从而降低D-果糖转化率,A项错误。D-果糖的转化率不仅与酶Y的活性有关,还与底物(D-果糖)的浓度、反应时间等因素有关,所以不能仅根据D-果糖的转化率高就说明酶Y的活性强,B项错误。Co2+可协助酶Y催化该化学反应,但Co2+不是酶,将Co2+的浓度加倍,不一定会使酶促反应速率也加倍,酶促反应速率还受到酶的数量、底物浓度等多种因素影响,C项错误。转化率=产物量/底物量×100%,2h时,500g/LD-果糖组的转化率不是最高,但底物量是最多的,且转化率也较高,根据产物量=底物量×转化率,可知其产物量最高,D项正确。;2.(2025·江苏卷)为探究淀粉酶是否具有专一性,有同学设计了实验方案,主要步骤如表。下列相关叙述合理的是();解析本题是要探究淀粉酶的专一性,故丙组步骤②应加入2mL淀粉酶溶液,与甲组形成以底物(淀粉、蔗糖)为变量的对照,加入蔗糖酶溶液无法探究淀粉酶的专一性,A项不合理。第一次60℃水浴加热是为淀粉酶提供适宜的反应温度,第二次60℃水浴加热是为斐林试剂与还原糖反应提供条件,B项不合理。乙组加淀粉溶液和蒸馏水,可作为对照,根据其结果能判断淀粉溶液中是否含有还原糖(若乙组出现砖红色沉淀,则说明淀粉溶液本身含有还原糖;反之则无),C项合理。甲组淀粉酶催化淀粉水解产生还原糖,会出现砖红色沉淀;丙组淀粉酶不能催化蔗糖水解(淀粉酶的专一性),不会出现砖红色沉淀,D项不合理。;【情境链接】

1.酶的抑制剂和激活剂

有机溶剂、重金属离子、酶激活剂和酶抑制剂等也会影响酶的活性。酶激活剂是指某些物质可以改变无活性的酶前体,使之成为有活性的酶,或加快某种酶促反应速率产生酶激活作用。多种金属离子可以作为某些酶的激活剂,如镁离子(Mg2+)能激活磷酸酯酶,氯离子(Cl-)能激活α-淀粉酶等。;2.酶促反应速率与酶、底物的关系

Km是达到最大反应速率一半时的底物浓度,Km值反映的是酶对底物的亲和力:Km越小,说明在较低的底物浓度下就可以达到酶促反应速率的一半,即酶对底物的亲和力高;反之则低。;[命题设计]

(1)竞争性抑制剂对酶促反应的最大反应速率(填“有”或“没有”)影响,Km会(填“增大”“减小”或“不变”)。?

(2)下图表示相同酶溶液分别在无抑制剂、竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂条件下,酶促反应速率随底物浓度变化的情况。则为无抑制剂条件下底物浓度与反应速率的关系,乙组反应体系中加入了抑制剂,丙组反应体系中加入了抑制剂。?;(3)某物质X为淀粉酶抑制剂。结合情境链接中的1,为探究其是竞争性抑制剂还是非竞争性抑制剂,某同学设计了如下实验。预期实验结果:若,则物质X为竞争性抑制剂;若,则物质X为非竞争性抑制剂。?;【练模拟拓角度】

3.酶抑制剂能降低酶的活性,主要有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两大类。图1表示两种抑制剂的作用机理;图2为最适温度下的酶促反应曲线,Km表示最大反应速率(Vmax)一半时的底物浓度。下列相关说法错误的是();A.酶的合成场所是核糖体,形成过程中脱去水分子

B.竞争性抑制剂的抑制作用可以通过增加底物浓度而解除

C.加入非竞争性抑制剂会使Vmax降低,Km值不变

D.Km值越小,酶与底物亲和力越高;解析酶的化学本质为蛋白质或RNA,蛋白质类酶的合成场所是核糖体,形成过程中脱去水分子,而RNA类酶的合成场所不是核糖体,A项错误。竞争性抑制剂的抑制作用可以通过增加底物浓度而解除,因为可以增大底物与酶的接触概率,B项正确。非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位结合,改变酶的构象,使酶的催化活性降低甚至丧失,即使底物能与酶结合,也无法得到产物,高浓度的底物不能使这种抑制作用逆转,故加入非竞争性抑制剂会使Vmax降低,Km值不变,C项正确。Km值越小,说明在底物浓度较低时就达到了Vmax,说明酶与底物亲和力高,D项正确。;聚焦2围绕酶的活性考查酶的实验设计与分析

【练真题明方向】

4.(2025·浙江卷)取鸡蛋清,加入蒸馏水,混匀并加热一段时间后,过滤得到浑浊的滤液。以该滤液为反应物