基因工程菌的发酵过程控制与优化.pptx

第一章基因工程菌发酵过程的引入与概述第二章种子扩培阶段的关键控制点第三章发酵动力学模型的构建与应用第四章代谢流分析技术在发酵优化中的应用第五章生物传感器技术在发酵过程的实时监测第六章基因工程菌发酵过程的智能控制策略

01第一章基因工程菌发酵过程的引入与概述

基因工程菌发酵过程的重要性与挑战基因工程菌发酵是生物制药、食品工业和化工领域的核心环节。例如，利用重组大肠杆菌生产胰岛素，年产量达数百吨，挽救了数百万糖尿病患者的生命。发酵效率的提升直接关系到产品成本和市场竞争力。以某制药公司为例，发酵周期从72小时缩短至48小时，成本降低30%，年产值增加2亿元。数据表明，优化发酵过程能带来