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第一章海洋贝类养殖的现状与挑战第二章贝类遗传育种的突破与应用第三章贝类营养饲料的研发与优化第四章贝类病害的综合防控策略第五章贝类养殖环境的优化与调控第六章贝类品质提升的市场策略与品牌建设
01第一章海洋贝类养殖的现状与挑战
海洋贝类养殖的全球趋势全球贝类养殖产量统计传统养殖模式的挑战国际市场需求变化2022年全球贝类产量达到2800万吨，其中养殖贝类占比超过70%。中国作为养殖大国，贝类产量超过1000万吨，占全球总产量的35%。以浙江省舟山市为例，2020年该地区养殖扇贝的密度高达每亩20公斤，导致底栖生态系统严重受损，贝类成活率仅为50%。同时，病毒性疾病（如扇贝病毒病）的爆
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