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日本—都市农业
20世纪60年代,日本经济飞速发展,城市化步伐加快,大量农民转移到城市工作,农村地区普遍高龄化、过疏化。为解决农业生产急剧萎缩的问题,日本政府开始扶持都市农业和“农村观光”的发展,支持集约化、规模化生产和农民非农业项目增收,如开发酒店、餐饮、观光果园和休闲农场等。到了20世纪80年代,由于日本处于“泡沫”经济时期,日本各地出现利用民间资本大规模开发乡村度假村和进行农村旅游建设的热潮,出现了较大规模的农家乐景点。进入21世纪,日本的休闲农业迈入高速发展期,通过立法提出建设新农村社区,促进城乡“交流融合”新生活方式的提出绿色旅游休闲农业概念,提倡绿色休闲,经营成效日益显著。随着日本加入WTO,日本通过采取激励措施,让具有生产功能的休闲农业小规模产区得到较快发展,生产手段逐渐自动化、设施化、智能化和网络化,推动了休闲农业的全面发展。当前,日本休闲农业的经营形态很多,主要包括市民农园、观光农园、自然休养村、民宿农庄、农村留学、体验农业等形态。
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