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改进餐饮活动运作原则

甲方（活动主办方）：[活动主办方全称]

地址：[活动主办方地址]

联系电话：[活动主办方联系电话]

授权代表：[活动主办方授权代表姓名]

职务：[活动主办方授权代表职务]

乙方（服务提供方）：[餐饮企业/酒店全称]

地址：[餐饮企业/酒店地址]

联系电话：[餐饮企业/酒店联系电话]

授权代表：[餐饮企业/酒店授权代表姓名]

职务：[餐饮企业/酒店授权代表职务]

鉴于甲方计划举办名为“[活动名称]”的餐饮活动（以下简称“活动”），活动时间约为[活动开始日期]至[活动结束日期]，活动地点位于[活动地点]，预计参与人数约[参与人数]人。乙方拥有提供高品质餐饮服务的资质和能力。为明确双方权利义务，规范活动餐饮服务流程，并共同致力于餐饮活动运作原则的持续改进，双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，经友好协商，达成如下协议：

第一条服务范围与标准

1.1乙方同意根据甲方要求，为活动提供[请选择或填写服务形式，例如：自助餐、桌餐、宴会席]服务。

1.2菜单：本合同附件一（若有）或本条款所述为活动提供的初步菜单。乙方承诺将根据甲方需求和预算，提供包含[请列举主要菜品类别，例如：热菜、冷盘、主食、甜品、水果、饮品]等在内的丰富菜品。菜单细节（包括但不限于菜品名称、图片、价格）详见菜单。活动期间，如需调整菜单，双方应提前[具体天数]沟通确认。乙方应定期审视菜品供应，结合市场动态、客户反馈及行业趋势进行更新，并将更新后的菜单标准作为持续服务的一部分。

1.3服务流程：乙方将遵循专业的餐饮服务流程，包括但不限于场地布置、餐桌摆放、菜单介绍、菜品供应、服务接待、餐后清洁等环节。乙方承诺将不断优化服务流程，确保服务高效、顺畅，提升宾客体验。具体服务流程标准详见乙方提供的《服务流程规范》。

1.4服务人员：乙方委派的服务人员（包括但不限于迎宾、点菜员、传菜员、服务员、厨师等）应着装整洁、仪表规范、精神饱满。所有直接接触客人的服务人员均需接受至少[具体小时数]关于服务礼仪、沟通技巧、食品安全及客户关怀的培训，且乙方承诺每年至少组织[具体次数]以上的进阶培训，以不断提升服务人员的专业素养和服务意识。

第二条质量保证与改进机制

2.1质量标准：乙方承诺提供的餐饮服务符合国家标准和行业规范，并满足以下具体标准：菜品口味符合大众偏好，温度适宜，外观呈现诱人，餐具清洁卫生，服务响应及时。双方可在签订本合同前共同确认《服务质量验收标准》。

2.2客户反馈：甲方保留对活动餐饮服务进行评价的权利。活动期间及活动结束后[具体天数]内，甲方可通过[具体方式，例如：现场意见卡、指定联系人、邮件]向乙方提供反馈意见。乙方应在收到反馈后[具体小时数/天数]内进行响应，并在[具体天数]内完成初步分析，对于重大问题或普遍性问题，乙方应制定并提交改进计划给甲方确认。

2.3内部审核：乙方承诺每[具体频率，例如：季度/半年]对其餐饮运营情况进行一次内部审核，评估服务流程、菜品质量、卫生状况等方面是否符合合同约定及标准，并记录审核结果及后续改进措施。审核报告可应甲方要求提供。

第三条沟通与协作原则

3.1信息交换：双方建立有效的沟通机制。活动筹备期，双方指定[具体联系人及职务]作为主要沟通接口，通过[具体沟通方式，例如：例会、即时通讯工具、电子邮件]就活动餐饮需求、菜单细节、服务安排、场地准备、应急预案等进行定期和不定期的沟通。乙方应确保甲方及时了解活动餐饮的最新进展。

3.2问题解决：活动期间如发生任何餐饮服务问题（包括但不限于菜品质量问题、服务疏漏、卫生问题等），任何一方发现后应立即通过约定的沟通渠道通知对方。双方应本着协作解决问题的原则，迅速确认问题，协商制定解决方案，并采取有效措施进行补救，同时跟踪问题处理效果。

第四条资源管理与效率原则

4.1物料管理：如活动涉及乙方提供或租赁的桌椅、餐具、布草等物品，应按照双方确认的标准进行准备、使用和维护。物品使用完毕后，应妥善清洁、整理并按时归还，确保物品完好。乙方应建立规范的物料管理流程，旨在减少浪费，提高资源利用效率。

4.2人员调配：乙方应根据活动规模和预期参与人数，配备足够且具备相应资质的服务人员。在保证服务质量的前提下，乙方应优化人员配置，提高工作效率。同时，应制定人员短缺情况下的应急调配预案。

第五条改进措施的执行与监督

5.1改进计划：当乙方因客户重大反馈或内部评估发现需改进的关键问题时，应在收到甲方通知或内部发现后[具体天数]内，制定详细的书面改进计划，内容包括问题分析、改进目标、具体措施、责任部门/人员、完成时限等，并提交甲方审核。甲方应在收到计划后[具体天数]内给予反馈。

5.2改进落实：乙方承诺按批准的改进计划执行，并保留相关实施证据（如培训记录、流