食用菌形态结构分类.pptxVIP

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任务二认识食用菌;一、食用菌的形态结构

食用菌的种类繁多,千姿百态,大小不一。不同种类的食用菌以及不同环境生长的食用菌都有其独特的形态特征。;(一)菌丝体的形态;菌丝及形成;菌丝体;食用菌的菌丝都是多细胞的,由细胞壁、细胞质和细胞核组成。核数不一,从一个到多个。通常子囊菌纲中的菌丝含一个或多个核,而担子菌纲中的菌丝细胞大多为两个核,称为双核菌丝,是大多数食用菌的基本菌丝形态。;1、初生菌丝:是由孢子萌发所形成的菌丝。

开始时菌丝细胞为多核、纤细,后产生隔膜,分成许多个单核细胞。亦称单核菌丝或一次菌丝。

单核菌丝一般不会形成子实体,只有和另一条可亲和

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