中小学学生营养改善计划食堂实施管理制度.docx

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2025-12-11 发布于四川
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中小学学生营养改善计划食堂实施管理制度

为全面落实国家学生营养改善计划，规范中小学食堂管理，保障学生用餐安全与营养均衡，切实维护学生身心健康，结合学校实际情况，制定本实施管理制度。

一、管理架构与职责分工

学校实行“校长负总责、分管领导具体抓、部门协同落实”的三级管理体系。校长为食堂管理第一责任人，全面统筹食堂运营，定期召开专题会议研究解决食堂管理中的重大问题，监督管理制度落实情况。分管后勤副校长负责具体管理，组织制定食堂年度工作计划、食品安全应急预案及营养改善实施方案，协调后勤处、教务处、德育处等部门联动配合。后勤处为执行主体，设专职食堂管理员1-2名，负责日常运营管理，包括食材采