鄂教版一年级品德与生活下册吃的学问多课件1.pptVIP

鄂教版一年级品德与生活下册吃的学问多

1.面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。

2.鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。

3.油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。

4.蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少

淀粉：大家好！我叫淀粉，是构成机体的重要物质，能为人体提供热量和力量，使你参加各项活动时精力更加充分。蛋白质：嗨！我是蛋白质，是一切生命的根底！人体的各种器官都是由我构成的。我能促进你们的生长发育，使大家长得更高，更聪明！脂肪：嗨！我是脂肪，是储存热能最高的营养物质，能给人体提供热能。。如果吃得太多会导致肥胖症，还将诱发高血压、糖尿病等。记住：千万不能吃得太多喔！

维生素：同学们好，我们是维生素！听，我们的名字多么响亮，维生素——维持生命的要素。我们对人的生长发育、健康有重要作用。我们家族一共有20多个兄弟呢，并且各有各的本领。矿物质：我们是矿物质，是构成人体组织和维持正常生理功能的重要营养素，我们有很多兄弟，其中有你熟悉的铁、钙等！我们愿意和大家交朋友！

小提示：1.检验淀粉实验时，桌上的食物要摆放有序。2.滴碘酒时应保持碘酒的数量一致。3.滴碘酒后要注意观察颜色的变化。4.记录员做好记录。

食物名称蛋白质（100克)脂肪（100克)碳水化合物（100克)含量较多的维生素（100克)大米7.50.579—面粉12.00.870—黄豆39.217.425A四季豆1.90.84B红萝卜2.00.45C马铃薯1.90.728C大白菜1.40.33E西瓜1.2—4AC西红柿0.60.32BE苹果0.20.615ＣＥ猪肉16.929.21.1Ｂ鲜牛奶3.13.54.6ＡＢＤＥ鸡蛋14.811.6—ADE鲫鱼131.10.1D

考考你1.人需要的主要营养成分有：〔〕、〔〕、〔〕、〔〕、〔〕、〔〕。2.为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括:_____________________________________________这五类。蛋白质碳水化合物脂肪维生素矿物质水粮食类蔬菜、水果类鱼虾肉蛋豆、奶类油脂类3.碘酒是〔〕的探测器，将碘酒滴到含有淀粉的食物上是。被碘酒滴到的部位会变成〔〕色。淀粉蓝