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畜禽粪污资源化技术推广实践与启示——以南方某粮牧大县为例

在我国农业现代化进程中，畜禽养殖业的规模化发展在保障肉蛋奶供应的同时，也带来了粪污处理的巨大压力。粪污若不妥善处置，不仅污染环境，更是对宝贵资源的浪费。近年来，国家大力倡导畜禽粪污资源化利用，各地积极探索，涌现出一批可复制、可推广的成功案例。本文以南方某粮牧大县（下称“该县”）的实践为例，深入剖析其在畜禽粪污资源化技术推广过程中的做法、成效与经验，以期为同类地区提供借鉴。

一、项目背景与初期挑战

该县地处我国南方腹地，是传统的农业大县，生猪、家禽养殖量均居全省前列，同时也是重要的商品粮生产基地。随着养殖业的快速发展，粪污产生量急剧增加。项目推广初期，该县面临的主要挑战包括：

1.观念滞后：部分养殖户环保意识淡薄，习惯于传统粗放式处理，对粪污的资源属性认识不足，认为资源化处理增加成本。

2.技术瓶颈：缺乏成熟稳定、经济适用的本地化技术模式，现有技术要么投资过大，要么处理效果不佳，难以满足不同规模养殖户的需求。

3.设施缺乏：规模化养殖场粪污处理设施配套率不高，小型散养户更是几乎没有任何处理设施，粪污随意堆放、直排现象时有发生。

4.机制不健全：缺乏有效的政策激励和约束机制，粪污资源化产品（如有机肥）的市场认可度和竞争力有待提升，产业链条不完善。

二、技术模式选择与推广策略

该县农业农村部门联合科研院所，经过深入调研和反复论证，结合当地养殖结构、种植需求和地理气候特点，确定了以“种养结合、就近消纳、综合利用”为主线的技术推广路径，并筛选出几种核心技术模式：

（一）核心技术模式

1.规模化养殖场粪污集中处理与有机肥生产模式：针对年出栏生猪数千头以上的大型养殖场，推广“固液分离+厌氧发酵+好氧处理+有机肥加工”技术路线。粪污经固液分离后，固体部分经好氧堆肥制成有机肥，液体部分经厌氧发酵产生沼气（可发电或作为燃料），沼液经处理后用于农田灌溉或进一步加工成液态肥。

2.中小型养殖场粪污发酵床与还田利用模式：对于中等规模养殖场，推广低成本的发酵床养殖技术，或采用“异位发酵+就近农田消纳”模式。粪污通过微生物发酵转化为优质垫料和有机肥，直接用于周边果园、菜地或粮食作物。

3.散养户粪污集中收集与区域处理模式：在散养密集区，由村集体或合作社牵头，建设小型集中处理站，采用“三格式化粪池+简易堆肥”等技术，对收集的粪污进行初步处理后，统一调配给周边种植户使用，或生产初级有机肥料。

（二）多维度推广策略

为确保技术模式落地见效，该县采取了一系列行之有效的推广措施：

1.政策引导与资金扶持：县财政设立专项扶持资金，对购置粪污处理设备、建设有机肥生产设施的养殖场（户）给予适当补贴。同时，整合涉农项目资金，向粪污资源化利用倾斜。出台优惠政策，鼓励社会资本投入有机肥生产和销售。

2.示范引领与现场观摩：选择基础条件好、积极性高的养殖场（户）建立示范基地，打造不同规模、不同技术模式的样板。定期组织养殖户、村干部、技术人员到示范基地现场观摩学习，由点及面，逐步推开。

3.技术培训与指导服务：组建由农业技术推广人员、科研专家、企业技术骨干组成的技术服务团队，深入养殖场（户）开展面对面、手把手的技术培训和指导。编写通俗易懂的技术手册和操作流程，利用新媒体平台开展线上培训。

4.市场对接与品牌培育：搭建有机肥产销对接平台，组织有机肥生产企业与种植大户、合作社签订供应协议。支持有机肥生产企业进行品牌建设和产品认证，提升产品市场竞争力。鼓励种植基地、绿色食品生产企业优先使用本地有机肥。

5.机制创新与长效管理：探索建立“养殖场付费、种植户受益、第三方处理”的市场化运行机制。将粪污资源化利用纳入养殖场环境评价和星级评定体系，强化约束作用。建立县、乡、村三级监管网络，确保各项技术措施落实到位。

三、推广成效与经验启示

经过数年的持续努力，该县畜禽粪污资源化技术推广取得了显著成效：

1.环境效益显著改善：全县畜禽粪污综合利用率大幅提升，养殖场周边水体、土壤污染问题得到有效遏制，农村人居环境明显改善，空气质量也得到一定提升。

2.资源利用效率提高：大量粪污变废为宝，生产的有机肥替代了部分化肥，减少了化肥使用量，提升了土壤肥力，促进了农业绿色可持续发展。部分大型养殖场通过沼气发电实现了能源自给自足。

3.养殖效益稳步提升：虽然初期投入有所增加，但长期来看，粪污资源化利用产生的有机肥销售收入、能源节约等效益逐步显现，部分养殖场实现了“以污养污”，甚至从中获利。

4.产业融合初步显现：“养殖—粪污—有机肥—种植”的产业链条初步形成，促进了种养业的良性循环和协同发展。

主要经验启示：

1.坚持因地制宜，模式精准施策：没有放之四海而皆准的技术模式，必须根据当地实际