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《养羊与羊病防治》

羊毛纤维的组织学

结构观察

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羊毛纤维的组织学结构观察

一、必备资源

实习毛样、显微镜、载玻片、盖玻片、尖镊子、剪刀、吸水纸、乙醚、甘油、17%氢氧化钠、浓硫酸、明胶、美蓝溶液、蒸馏水、95%酒精等。

二、活动步骤

1．实习用毛样的洗涤

将毛样用镊子夹住下端，放入盛有乙醚的烧杯中，轻轻摆动，切勿弄乱毛纤维。洗净后取出毛样，挤掉溶液，并用吸水纸吸去残留溶液，待干后备用。

2．羊毛纤维鳞片的观察

（1）直接观察法

取毛纤维数根，剪成2～4mm长的短纤维，并将其置于载玻片上，滴一滴甘油，覆以盖玻片，即可在显微镜下观察。

（2）明胶印模法

取1g白明胶加水3～5mL，放在水浴锅中加热，滴加少许美蓝使呈浅蓝色明胶溶液。将明胶用玻棒均匀涂于载玻片上，待其呈半干状态时，再将洗净的毛纤维直径的一半嵌入胶中，等明胶干后取下毛纤维，不加盖片置于显微镜上观察，可清晰地观察到明胶表面上印有鳞片的痕迹。

3．羊毛纤维皮质层细胞的观察

取无髓毛数根，剪成1～2mm的短纤维，置于载玻片上。滴一滴浓硫酸，立即盖上盖玻片。待浓硫酸与皮质层细胞间质作用2～3min后，用镊子将盖玻片稍加力磨动，此时皮质层细胞即可分离开来。然后将此载玻片置显微镜下观查。

4．羊毛纤维的髓层观察

选有髓毛、两型毛及死毛数根，分别以甘油制片，置显微镜下观察其髓质的形状和粗细。

羊毛纤维的髓层中充满空气，所以在显微镜下观察时呈黑色。为了较清晰地看到髓层细胞的形状，观察前需将髓层细胞中的空气排除。其方法是：取死毛数根，用小剪刀剪到最短程度（1mm以内），置于载玻片中央，并在毛纤维上滴一滴蒸馏水，再覆以盖玻片。然后由盖玻片的一端用吸水纸吸取流水，并在盖玻片的另一端不断滴无水酒精，如此连续约五分钟后，置显微镜下观察，髓层细胞即清晰可见。

羊奶是人类重要的动物性食品来源，是鲜奶和奶品加工的第二个源泉。羊奶与牛奶在化学成分上无显著差异，但在一些消化生理方面要优于牛奶。