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2026-2031中国食品级磷酸氢二钾行业市场现状分析及竞争格局与投资发展研究报告.docx

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    2026-2031中国食品级磷酸氢二钾行业市场现状分析及竞争格局与投资发展研究报告

    第一章行业概述

    1.1行业定义及分类

    (1)食品级磷酸氢二钾，亦称磷酸二氢钾，是一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品加工领域。它主要作为酸度调节剂、营养强化剂和抗氧化剂使用，能够改善食品的口感、色泽和保质期。从化学成分来看，食品级磷酸氢二钾是由磷酸和氢氧化钾反应生成的盐类化合物，其化学式为KH2PO4。

    (2)根据产品形态，食品级磷酸氢二钾可以分为无水物和一水合物两种。无水物呈白色结晶状，具有较高的溶解度，适用于需要快速溶解的食品加工过程；一水合物则呈白色粉末状，溶解速度较

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