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端午节奶茶店策划方案演讲人:文日期:
目录01活动背景与目标02主题策划内容03产品与促销方案04营销推广策略05执行与预算管理06效果评估与风险控制
01活动背景与目标
端午节市场环境分析节日消费需求激增端午节期间,消费者对节日特色饮品和礼盒的需求显著提升,奶茶店需抓住时机推出应景产品。健康饮品趋势增强消费者更关注低糖、天然原料的饮品,可结合端午节传统食材(如红豆、糯米)开发健康新品。竞争品牌活动密集各大奶茶品牌会推出限定款粽子风味奶茶、龙舟主题包装等,需通过差异化策略抢占市场份额。
强化品牌文化关联通过节日套餐(如“端午全家福”含饮品+粽子)和会员专属优惠,刺激消费频次。提升客单价与复购率扩大社群影响力利用线上平台发起“端午创意饮杯画”互动活动,吸引用户生成内容并扩散品牌曝光。将端午节元素(如艾草、香囊)融入产品设计,传递传统文化与现代茶饮的结合理念。奶茶店定位与核心目标
活动预期成效指标销售额同比增长目标设定节日期间单店日均营业额提升比例,并跟踪粽子风味饮品的销量占比。新客增长量通过节日限定产品吸引新客群,统计活动期间新增会员数量及转化率。社交媒体互动量监测活动相关话题的点赞、评论、转发数据,评估品牌传播效果。
02主题策划内容
采用粽叶绿、艾草青等端午主题色,搭配龙舟、香囊等图案设计杯套、包装袋,增强节日氛围。传统色彩与包装设计将糯米、红豆、枣泥等传统端午食材融入奶茶基底或配料,推出特色小料如“粽香珍珠”,提升产品文化关联性。食材创新结合悬挂菖蒲、艾草装饰,设置龙舟模型或端午主题拍照墙,吸引顾客打卡传播,强化品牌节日互动感。门店装饰联动端午节日元素融入策略
以绿茶为基底,加入糯米浆和椰奶,顶部点缀粽叶糖浆,口感清甜兼具传统风味。“粽香奶绿”系列分层设计的芒果与火龙果冰沙,搭配椰果粒模拟龙舟划桨动态,命名呼应端午赛龙舟习俗。“龙舟竞渡”冰沙融合艾草汁与鲜牛奶,添加五种坚果碎(核桃、杏仁等),象征端午驱邪祈福的寓意。“五福艾草鲜奶”限定饮品设计与命名
节日主题活动流程DIY香囊赠送顾客购买限定饮品可获赠空白香囊包与干花材料,现场指导制作,提升参与感与品牌黏性。端午知识问答赛推出端午主题集章卡,消费满额盖章,集满指定数量可兑换端午礼盒或免单券,刺激复购率。设置线上/线下答题环节,题目涵盖端午文化、饮品成分等,答对者可享第二杯半价优惠。限时集章活动
03产品与促销方案
端午节特色新品推龙舟造型限定杯设计龙舟主题杯身与配套杯套,搭配端午限定贴纸,增强产品视觉吸引力,鼓励顾客拍照分享以提升品牌曝光度。03结合端午节艾草习俗,研发艾草鲜奶、艾草柠檬茶等健康饮品,强调天然草本香气与低糖配方,吸引注重养生的消费者。02艾草风味特饮粽香奶茶系列以传统粽子为灵感,推出糯米糍粑奶茶、红豆粽香奶盖等产品,融合粽叶清香与奶茶醇厚口感,搭配软糯配料,突出节日氛围。01
促销活动形式与规则“买一赠一”限时活动活动期间购买任意端午新品,可免费获赠指定经典款饮品一杯,通过高性价比刺激消费,同时清理库存常规产品。集印花换礼品顾客每消费满一定金额可获得一枚端午主题印花,集齐特定数量可兑换定制周边(如艾草香包、迷你风扇等),提升复购率。线上抽奖互动通过小程序或社交媒体参与“端午知识问答”,答对者可参与抽奖,奖品包括免单券、新品体验券等,强化线上用户粘性。
套餐组合与定价策略包含2杯大杯端午新品+1份传统粽子甜点,定价略低于单品总和,主打节日家庭消费场景,搭配环保主题包装提升品牌形象。家庭分享套餐工作日午间推出“端午饮品+轻食小食”套餐(如奶茶+粽叶饭团),以优惠价格吸引上班族,平衡非高峰时段客流。午市特惠组合根据会员等级设置差异化折扣(如银卡9折、金卡8折),并针对高等级会员开放限量款新品预售,强化会员体系价值感。会员专享阶梯价
04营销推广策略
线上线下渠道布局线上平台深度合作联合外卖平台(如美团、饿了么)推出端午节专属优惠券,设置满减、第二杯半价等活动,同步在平台首页投放广告位,增加曝光率。开发小程序或H5页面,支持线上预订、自提或配送,优化用户体验。030201线下门店场景化营销在门店布置端午节主题装饰(如龙舟、艾草元素),推出限定款端午主题杯套和包装,吸引顾客拍照打卡。设置互动区域,如“DIY粽子奶茶配料台”,增强顾客参与感。异业联盟合作与周边烘焙店、超市合作推出“端午奶茶+粽子”组合套餐,互相引流。针对企业客户推出团购福利,提供定制化端午礼品卡服务。
设计端午主题视觉VI,包括海报、菜单、电子屏素材等,以传统龙舟绿、艾草黄为主色调,融入国潮插画风格,强化品牌节日辨识度。宣传物料设计与分发视觉系统统一化在商圈、写字楼电梯广告屏投放动态广告;在社区公告栏张贴端午活动海报;向会员发送短信/微信推送,附赠电子优惠码。制作便携式端午主题宣传单,随外卖订单附赠,
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