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幼儿园小班好吃的糖果教案

一、课程标准解读分析

本教案《幼儿园小班好吃的糖果》旨在培养幼儿对食物的认知和审美，符合《幼儿园教育指导纲要》中“培养幼儿生活自理能力，提高幼儿生活品质”的要求。在知识与技能维度，本课的核心概念是“糖果”，关键技能包括识别糖果、描述糖果的特点、了解糖果的制作过程。这些技能要求幼儿能够通过观察、比较、描述等方式，了解糖果的形状、颜色、味道等基本特征，并在此基础上，能够用简单的语言描述糖果的特点。

过程与方法维度，本课倡导“观察、比较、描述”的学科思想方法。教师通过引导幼儿观察糖果，比较不同糖果的特点，培养幼儿的观察能力和比较能力。在情感·态度·价值观、核心素养维度，本课旨在培养幼儿对食物的兴趣和好奇心，提高幼儿的生活品质，培养幼儿的审美能力。同时，通过本课的学习，幼儿能够了解糖果的制作过程，培养幼儿的动手能力和创新能力。

二、学情分析

小班幼儿正处于认知发展的初期阶段，对周围世界充满好奇。在知识储备方面，幼儿对糖果有一定的认知，但缺乏系统性的了解。在生活经验方面，幼儿可能已经接触过各种糖果，但对糖果的制作过程了解较少。在技能水平方面，幼儿的观察能力、比较能力和描述能力尚处于初步发展阶段。

针对以上学情，本教案在设计时，首先，通过游戏、故事等形式，激发幼儿对糖果的兴趣，引导幼儿观察、比较、描述糖果的特点；其次，通过教师示范、幼儿操作等方式，让幼儿了解糖果的制作过程，培养幼儿的动手能力；最后，通过小组合作、展示交流等活动，提高幼儿的沟通能力和表达能力。

二、教学目标

1.知识目标

幼儿在学习《幼儿园小班好吃的糖果》的过程中，将识记糖果的基本特征，如颜色、形状、味道等，并能够理解糖果是由糖、香料等材料制作而成的。通过观察和描述，幼儿能够比较不同种类糖果的差异，并能够运用“说出”、“描述”、“解释”等行为动词，表达对糖果的认知。此外，幼儿将建立糖果知识之间的内在联系，形成初步的认知网络，并能够运用所学的知识在新情境中解决问题，如设计糖果主题的绘画或手工活动。

2.能力目标

幼儿将通过参与糖果主题的探究活动，培养观察、比较、描述等基本能力。具体目标包括：能够独立并规范地完成糖果观察和描述的任务；能够从多个角度评估糖果制作过程中所使用的材料和方法；通过小组合作，完成一份关于糖果制作过程的调查研究报告。这些目标将帮助幼儿在实践活动中综合运用多种能力，解决问题。

3.情感态度与价值观目标

通过学习糖果的制作过程，幼儿将体会食物的来之不易，培养节约粮食、尊重劳动的意识。目标包括：通过了解糖果的制作过程，体会劳动者的辛勤付出；在实验过程中养成如实记录数据的习惯；能够将课堂所学的食品安全知识应用于日常生活，并提出改进建议。这些目标旨在引导幼儿形成积极的生活态度和价值观。

4.科学思维目标

幼儿将学习如何运用科学思维来探究糖果的世界。目标包括：能够构建糖果物理模型的简化版本，并用以解释糖果的物理特性；能够评估某一结论所依据的证据是否充分有效；能够运用设计思维的流程，针对糖果制作过程中的问题提出原型解决方案。这些目标将培养幼儿的逻辑推理、批判性思维和创造性思维能力。

5.科学评价目标

幼儿将学会如何评价自己的学习过程和成果。目标包括：能够运用反思策略对自己的学习效率进行复盘并提出改进点；能够运用评价量规，对同伴的实验报告给出具体、有依据的反馈意见；能够运用多种方法交叉验证网络信息的可信度。这些目标将促进幼儿的元认知发展和自我监控能力的提升。

三、教学重点、难点

1.教学重点

本教案《幼儿园小班好吃的糖果》的教学重点在于幼儿对糖果的认知和描述能力的培养。重点包括：识别糖果的基本特征，如颜色、形状、味道；理解糖果是由多种成分混合而成的；能够运用简单的语言描述糖果的特点。这些重点是幼儿在日常生活中与食物互动的基础，对于培养幼儿的观察力、描述力和初步的科学探究能力至关重要。

2.教学难点

教学难点在于幼儿对糖果制作过程的科学理解。难点包括：理解糖果成分的作用和变化；区分糖果制作中的化学变化和物理变化；掌握糖果制作的基本步骤。这些难点对于幼儿来说较为抽象，需要通过直观教具、游戏和互动活动来辅助教学，帮助幼儿建立对糖果制作过程的科学认识。

四、教学准备清单

多媒体课件：糖果图片、制作过程视频

教具：糖果模型、颜色卡片、形状卡片

实验器材：安全无毒的糖果制作材料

音频视频资料：糖果制作背景音乐、科普视频

任务单：糖果认知任务单、描述任务单

评价表：糖果认知评价表、描述评价表

学生预习：糖果基础知识资料

学习用具：画笔、彩色纸、剪刀

教学环境：小组座位排列方案、黑板板书设计框架

五、教学过程

第一、导入环节

情境创设

“同学们，你们喜欢糖果吗？有没有自己特别喜欢的糖果呢？”（用亲切的语气提问，营造轻松愉快的氛