第3课现代食物的生产、储备与食品安全+课件+--2025-2026学年高二上学期历史统编版选择性必修2经济与社会生活.pptx

▲蔬菜温室大棚;【课标要求】

1、了解农业现代化的过程，感受人类在食物生产、储备等方面的进步；

2、认识消除饥饿和食品安全对于人类社会发展的重大意义。

;;【概念解释】;;;一、食物生产的现代化;1.工业革命后：机器生产推动着传统农业向现代农业转变

2.20世纪中叶：欧美各国完成农业机械化，建立起高度集约的现代农业

3.20世纪下半叶以来：

⑴集约化：良种推广、化肥应用、设施农业进展，单位面积产量大幅度增长

⑵规模化：大型农场、养殖场成为现代农业的主要经营模式

4.21世纪初：农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工从人工化向自动化转变;（三）表现

1.农业机械化的广泛使用

⑴条件：2