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2025年酒吧服务员考试题及答案.doc

2025年酒吧服务员考试题及答案.doc

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    2025年酒吧服务员考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.在酒吧服务中，以下哪种酒类通常不需要冰镇？

    A.啤酒

    B.葡萄酒

    C.伏特加

    D.白兰地

    答案：D

    2.酒吧中常用的调酒工具不包括以下哪一项？

    A.搅拌勺

    B.吧勺

    C.滤冰器

    D.开瓶器

    答案：D

    3.在酒吧服务中，以下哪种饮料通常不需要添加糖？

    A.龙舌兰日出

    B.鸡尾酒马提尼

    C.莫吉托

    D.古典鸡尾酒

    答案：B

    4.酒吧中常用的清洁剂不包括以下哪一种？

    A.酒精

    B.洗洁精

    C.柠檬汁

    D.消毒液

    答案：C

    5.在酒吧服务中，以下哪种酒类通常不需要摇晃？

    A.鸡尾

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