苏教版高中化学选择性必修3 有机化学基础 第三章 烃的衍生物 02-第二节 醇酚-第1课时 醇 【课件】.pptxVIP

第三章烃的衍生物第二节醇酚第1课时醇

1考点一乙醇的消去反应2考点二乙醇的催化氧化反应

素养目标1.能说出醇的结构特点并进行分类，能从分子组成和结构的角度解释醇类物质的主要物理性质及其变化规律，能以乙醚为例描述醚的结构特点及其应用，形成宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。2.能从化学键和反应规律的角度认识乙醇的化学性质，通过实验证实乙醇的氧化反应和消去反应，并能书写相应的化学方程式，逐步形成科学探究与创新意识的化学学科核心素养。

01考点一乙醇的消去反应

导入实验装置____________________________________________________________________________________________

实验步骤实验现象续表

请思考并回答以下问题：??

2.结合乙醇消去反应的断键方式，分析讨论、能否发生消去反应？提示：乙醇发生消去反应时，断键位置如图所示：，即与羟基直接相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子时才能发生消去反应，由此推测能发生消去反应，而不能发生消去反应。

3.某醇A的结构简式为,该醇在一定条件下发生消去反应,可得到几种烯烃?提示：可以得到三种烯烃。分别是、和。

知新一、醇的结构特点与分类1.结构特点饱和碳原子??

2.分类?

二、醇的性质1.三种重要的醇名称颜色、状态毒性溶解性用途甲醇无色、具有________的液体____毒____________________、化工原料乙二醇无色、黏稠的液体—________________化工原料丙三醇无毒挥发性有易溶于水车用燃料易溶于水和乙醇

2.物理性质的递变规律升高减小高于氢键互溶氢键

3.化学性质以乙醇为例写出下列相关反应的化学方程式：??????4.氧化反应与还原反应失去氢原子或加入氧原子加入氢原子或失去氧原子

三、醚?烃基氧原子?无易易

四、乙醇的消去反应1.乙醇的消去反应实验

2.醇的消去反应机理?

（2）反应规律

致用视角1醇的结构1.下列各组有机化合物中，互为同分异构体，且都属于醇的是()CA.乙二醇和丙三醇 B.和??

视角2醇的消去反应规律?BA.①② B.②③ C.②④ D.③④?

?DA.4种 B.5种 C.6种 D.7种??

视角3乙烯的实验室制取?B?

?

02考点二乙醇的催化氧化反应

导入实验序号实验操作实验现象（1）向试管中加入少量乙醇,取一根铜丝,下端绕成螺旋状,在酒精灯上灼烧后迅速插入乙醇中,反复几次________________________________________________________铜丝灼烧后变黑色，插入乙醇后表面恢复红色，并可闻到刺激性气味

实验序号实验操作实验现象（2）在试管中加入酸性重铬酸钾溶液，然后滴加乙醇充分振荡_________________________________溶液的颜色由橙色变为灰绿色续表

请思考并回答以下问题：1.实验（1）中铜丝在反应中起什么作用?写出该过程中涉及反应的化学方程式。?

2.结合乙醇催化氧化反应的实质判断相同碳原子数且结构相似的醛与醇相比较,它们的相对分子质量有何关系??3.是否所有饱和一元醇都能被强氧化剂氧化为羧酸??

知新1.乙醇催化氧化的反应机理

2.醇的催化氧化规律醇能否被氧化以及被氧化的产物的类别，取决于与羟基相连的碳原子上的氢原子的个数，具体分析如下：

致用视角1醇的化学反应机理1.催化氧化产物是的醇是()AA. B.