社区便利店生鲜货架升级项目推进全流程复盘与成果汇报.pptx

第一章项目背景与目标设定第二章项目调研与方案设计第三章项目采购与供应链管理第四章门店试点安装与优化第五章项目全面实施与效果监控第六章项目总结与未来展望1

01第一章项目背景与目标设定

项目概述与启动背景2023年5月，XX社区便利店生鲜货架因使用年限超过5年，货架损坏率高达35%，导致商品损耗率上升至18%。为提升顾客购物体验和门店盈利能力，公司决定启动生鲜货架升级项目。项目启动初期，通过顾客问卷调查发现，68%的顾客认为生鲜区货架排列混乱，24%的顾客因货架过高无法方便取货。同时，员工反馈货架承重不足，导致频繁更换商品时货架变形。项目预算为50万元，计划在3个月内完成所有门店的