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学龄儿童的生理特点和营养需求Physiologicalcharacteristicsandnutritionalneedsofschool-agechildren主讲老师：马丽萍

学龄儿童的生理特点01学龄儿童的营养需要02

学龄儿童的生理特点指满6周岁未满18周岁的未成年人，可以分为6~12岁学龄期和13~17岁少年期或青春期。

学龄儿童的生理特点具体表现如下：1.生长迅速，代谢旺盛2.除生殖系统外，其他器官的发育不断完善。3.脑的形态发育基本完成，智力发育进一步成熟4.牙齿更换关键时期，骨骼不断钙化该时期是儿童发育到成年人的过渡时期，是体格和智力发育的关键时期。

学龄儿童的营养需要学龄儿童处于生长发育中，能量处于正平衡状态，对能量的需求量与生长速度成正比。各年龄段身体活动水平能量需要量可以查阅《中国居民膳食营养素参考摄入量》。一、能量

学龄儿童的营养需要1.蛋白质学龄儿童体重的增加，内脏器官的发育，基础代谢的增多，都离不开蛋白质的大量摄入。儿童蛋白质的RNI为35~75g/d，其中保证优质蛋白质（动物性蛋白质占50%）二、营养素

学龄儿童的营养需要2.脂肪脂肪是一种产能效率很高的营养物质，对于儿童的生长发育，脂肪是机体不可缺少的营养素。供能应占总能量的20%～30%，饱和脂肪酸供能比例小于8%二、营养素

学龄儿童的营养需要3.总碳水化合物碳水化合物是人体所需能量的主要来源。其消化后的产物-葡萄糖是大脑能量供能的唯一来源，又是脂肪正常代谢的保障。占总能量50%~65%左右为宜。二、营养素

学龄儿童的营养需要4.矿物质5.维生素处于生长发育期的儿童对钙、铁、锌、碘的需要量均增加。如学龄儿童钙的RNI为800-1000mg/d随着新陈代谢的增加，对维生素需要有大幅增加，同样需要摄入足量的维生素A、维生素B族、维生素C等。二、营养素

学龄儿童的营养需要中国7-8岁学龄儿童膳食营养素参考摄入量（2023年版）

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