2025年红酒单宁柔和及消费调研汇报.pptx

第一章红酒市场现状与单宁柔和趋势的引入第二章单宁柔和型红酒的市场分析第三章单宁化学特性与红酒口感关系第四章国际品牌单宁柔和技术案例第五章中国市场单宁柔和红酒消费调研第六章低单宁红酒产品开发与市场策略

01第一章红酒市场现状与单宁柔和趋势的引入

红酒消费市场概览市场规模与增长趋势消费场景变化消费趋势分析全球红酒市场规模持续增长，2024年达到约500亿美元，年复合增长率5.2%。中国红酒市场增速领先，2024年消费量达12亿升，其中单宁柔和型红酒占比提升至35%。消费场景变化：年轻群体（18-35岁）在休闲聚会中偏爱柔和单宁红酒，占比达42%。传统红酒消费群体年龄中位数45岁，柔和