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2025年中药储存技术专升本真题及答案（中国中医药版）

2025年中药储存技术专升本真题

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种中药储存时需要特别注意防潮，以防止发霉和虫蛀？（）

A.人参

B.冰片

C.薄荷

D.石膏

2.影响中药质量变异的环境因素中，对中药的化学成分、含水量等影响最大的是（）

A.温度

B.湿度

C.空气

D.日光

3.易升华的中药是（）

A.芒硝

B.樟脑

C.胖大海

D.枸杞子

4.下列哪种包装材料不适合用于中药的储存？（）

A.玻璃瓶

B.塑料袋

C.陶瓷罐

D.金属罐

5.为了防止中药霉变，仓库的相对湿度应控制在（）

A.30%40%

B.40%50%

C.50%60%

D.60%70%

6.中药害虫的适宜生长温度是（）

A.515℃

B.1535℃

C.3545℃

D.4555℃

7.下列哪种中药在储存过程中易发生泛油现象？（）

A.山药

B.杏仁

C.黄芪

D.甘草

8.采用气调养护法储存中药时，一般将氧气浓度控制在（）

A.1%2%

B.2%3%

C.3%4%

D.4%5%

9.以下哪种中药储存时需要避光保存？（）

A.菊花

B.黄连

C.芦荟

D.麻黄

10.对于易受潮的中药，在储存前应进行（）处理。

A.干燥

B.熏蒸

C.浸泡

D.粉碎

11.中药仓库的温度一般应控制在（）

A.1020℃

B.2030℃

C.3040℃

D.4050℃

12.下列哪种方法不属于中药的传统储存方法？（）

A.石灰埋藏法

B.密封法

C.对抗同贮法

D.辐射灭菌法

13.易风化的中药是（）

A.胆矾

B.沉香

C.木香

D.紫苏

14.为了防止中药被虫蛀，可在仓库中放置（）

A.花椒

B.大蒜

C.生姜

D.以上都是

15.下列哪种中药在储存过程中易发生气味散失？（）

A.肉桂

B.地黄

C.麦冬

D.白芍

二、多项选择题（每题3分，共30分）

1.影响中药质量变异的自身因素有（）

A.含水量

B.化学成分

C.药用部位

D.采收季节

2.以下属于中药储存过程中常见的变质现象有（）

A.霉变

B.虫蛀

C.泛油

D.变色

3.适合用于中药储存的包装材料有（）

A.麻袋

B.瓦楞纸箱

C.塑料薄膜袋

D.铝箔袋

4.气调养护法的优点有（）

A.无残留毒性

B.能保持中药的原有品质

C.费用低

D.操作简单

5.防止中药泛油的措施有（）

A.控制温度

B.控制湿度

C.密封储存

D.定期检查

6.下列哪些中药适合采用冷藏法储存？（）

A.鲜地黄

B.鲜石斛

C.人参

D.鹿茸

7.对抗同贮法中，可与泽泻同贮的有（）

A.山药

B.丹皮

C.花椒

D.细辛

8.中药仓库的选址应考虑的因素有（）

A.交通便利

B.地势高燥

C.远离污染源

D.靠近居民区

9.易发生粘连的中药有（）

A.乳香

B.没药

C.芦荟

D.儿茶

10.中药储存过程中的养护措施包括（）

A.清洁卫生

B.定期检查

C.分类存放

D.合理堆垛

三、判断题（每题2分，共20分）

1.所有中药都可以在常温下储存。（）

2.中药储存时，只要包装密封好，就不需要考虑环境因素。（）

3.易挥发的中药应储存在阴凉、干燥、通风的地方。（）

4.采用辐射灭菌法储存中药不会对中药的质量产生影响。（）

5.对抗同贮法是利用两种或两种以上中药相互作用，达到防虫、防霉的目的。（）

6.为了防止中药发霉，仓库的湿度越低越好。（）

7.易风化的中药在储存时应注意防潮。（）

8.中药仓库的温度和湿度不需要进行实时监测。（）

9.泛油的中药不能再使用。（）

10.采用气调养护法储存中药时，不需要对仓库进行密封处理。（）

四、简答题（每题10分，共20分）

1.简述影响中药质量变异的主要因素。

2.请说明气调养护法的原理和优点。

答案

一、单项选择题

1.A。人参含有较多的糖类、氨基酸等营养成分，易受潮发霉和虫蛀。

2.B。湿度对中药的含水量影响大，进而影响化学成分的稳定性，还容易引发霉变、虫蛀等问题。

3.B。樟脑易升华。

4.B。普通塑料袋透气性差，且可能释放有害物质，不适合长期储存中药。

5.D。仓库相对湿度控制在60%70%可防止中药霉变。

6.B。1535℃是中药