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园艺概论考试题库及答案

一、名词解释

1.园艺：指利用植物的生长发育规律，通过人工培育和管理，生产优质、高产、高效的蔬菜、果树、花卉等园艺产品，并进行相关技术研究与应用的综合性农业生产活动，兼具经济、生态与观赏功能。

2.促成栽培：通过人为调控环境条件（如温度、光照、湿度等），使园艺植物提前打破休眠或加速生长发育，实现比自然花期或成熟期更早上市的栽培方式，常见于花卉和果树生产。

3.嫁接亲和力：砧木与接穗通过维管组织愈合后，形成共生关系并正常生长发育的能力，是嫁接成功的关键因素，受遗传背景、生理代谢一致性等因素影响。

4.轮作：在同一块土地上，按一定年限轮换种植不同种类或不同科属园艺植物的栽培制度，通过改变土壤微生物群落、平衡养分消耗、减少病虫害积累，实现土壤可持续利用。

5.无土栽培：不使用天然土壤，而是以基质（如泥炭、椰糠）或营养液为植物提供生长所需水分、养分和支撑的栽培技术，具有节水节肥、避免连作障碍、便于工厂化生产等特点。

6.花芽分化：植物茎生长点由叶芽状态向花芽状态转化的过程，受遗传基因调控，同时受温度、光照、营养（如碳水化合物与氮素比例）等环境因素影响，是园艺植物开花结果的基础阶段。

二、填空题

1.园艺植物按生物学分类可分为（被子植物）、（裸子植物）、（蕨类植物）和（苔藓植物）四大类，其中栽培最广的是被子植物。

2.有性繁殖的优点是（遗传多样性丰富）、（适应性强），缺点是（后代性状分离）、（难以保持母本优良特性）。

3.土壤pH值为6.5-7.5时，多数园艺植物对（氮、磷、钾）等大量元素的吸收效率最高；酸性土壤（pH5.5）易导致（铁、铝）离子过量，引发植物中毒。

4.设施园艺的主要类型包括（塑料大棚）、（日光温室）、（连栋温室）和（植物工厂），其中（植物工厂）通过全环境控制实现周年生产。

5.园艺植物病虫害防治的“预防为主，综合防治”原则包括（农业防治）、（物理防治）、（生物防治）和（化学防治）四大措施，优先采用前三者以减少农药污染。

6.果树修剪的主要方法有（短截）、（疏枝）、（回缩）、（长放），其中（短截）可促进新梢生长，（疏枝）用于改善通风透光条件。

7.花卉按生长周期可分为（一年生花卉）、（二年生花卉）和（多年生花卉），菊花属于（多年生宿根）花卉，郁金香属于（多年生球根）花卉。

8.蔬菜的需水特性可分为（耗水量大但耐旱性弱）（如黄瓜）、（耗水量中等且耐旱性较强）（如番茄）、（耗水量小但耐旱性强）（如洋葱）三类，灌溉时需结合（生育期）调整水量。

三、单项选择题

1.下列属于常绿果树的是（）。

A.苹果B.柑橘C.桃D.梨

答案：B（柑橘为常绿果树，其余为落叶果树）

2.嫁接时，接穗与砧木的（）必须对齐，以保证愈伤组织形成。

A.表皮B.木质部C.形成层D.髓部

答案：C（形成层细胞分裂活跃，对齐后易愈合）

3.设施园艺中，用于降低温室内湿度的最有效措施是（）。

A.覆盖地膜B.增加通风C.喷施叶面肥D.提高温度

答案：B（通风可促进空气流动，加速水分蒸发）

4.下列属于短日照花卉的是（）。

A.月季B.菊花C.百合D.唐菖蒲

答案：B（菊花需短日照诱导花芽分化）

5.土壤有机质的主要作用不包括（）。

A.改善土壤结构B.提供速效氮磷钾C.增强保水保肥能力D.促进微生物活动

答案：B（有机质分解缓慢，主要提供长效养分，速效养分主要来自化肥）

6.蔬菜连作障碍的主要原因是（）。

A.土壤pH值升高B.自毒物质积累C.光照不足D.品种退化

答案：B（连作导致根系分泌物等自毒物质在土壤中积累，抑制生长）

7.无土栽培中，营养液的EC值表示（）。

A.酸碱度B.电导率C.溶解氧D.温度

答案：B（EC值反映营养液中可溶性盐类浓度）

8.果树疏花疏果的主要目的是（）。

A.减少病虫害B.提高果实品质C.增加产量D.延长树体寿命

答案：B（通过调整负载量，集中养分供给剩余果实，提升单果重量和品质）

四、简答题

1.简述园艺生产的特点。

答：园艺生产的特点包括：①技术性强：需掌握植物生长规律、环境调控、繁殖栽培等多领域技术；②集约化程度高：单位面积投入（资金、劳动力、技术）大，产出效益高；③产品鲜活易腐：多数园艺产品（如果蔬、花卉）含水量高，需快速采收、保鲜和销售；④多功能性：除经济价值外，还具备生态（绿化）、观赏（景观）和文化（园艺疗法）功能；⑤地域性与季节性：受气候