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2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周宣传内容及宣传标语

2025年10月16日是第45个世界粮食日，主题为“科技赋能·绿色循环——守护全球粮食安全生命线”。同期开展的全国粮食安全宣传周以“节粮减损·创新提质·共筑中国饭碗”为主题，旨在通过多维度、全链条的宣传，引导全社会深刻认识粮食安全的战略意义，凝聚“从田间到餐桌”全环节协同发力的共识，推动形成政府主导、企业参与、公众行动的粮食安全共治格局。

一、全球粮食安全现状与挑战

当前，全球粮食系统正面临多重考验。联合国粮农组织（FAO）2025年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，受气候变化、地缘冲突、资源约束及人口增长等因素叠加影响，全球仍有8亿余人处于饥饿状态，近20亿人面临中度或重度粮食不安全。极端天气频发导致主要产粮区减产风险加剧——2024年北美玉米带因持续干旱减产12%，东南亚水稻主产区受台风侵袭损失超500万吨；化肥、能源价格波动推高农业生产成本，部分发展中国家粮食进口依存度突破40%，供应链脆弱性凸显。

中国作为全球最大粮食生产国和消费国，粮食安全基础持续夯实。2024年全国粮食总产量达1.39万亿斤，连续9年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量498公斤，远高于国际公认的400公斤安全线。但需清醒看到，我国粮食安全仍存在结构性矛盾：大豆对外依存度超80%，饲料粮需求年均增长3%；部分地区耕地质量退化，中低产田占比仍超60%；粮食产后损失率约8%，相当于每年浪费2000万吨以上口粮，接近吉林省全年粮食产量。

二、科技赋能：筑牢粮食生产“硬支撑”

面对挑战，科技创新正成为破解粮食安全难题的核心引擎。2025年，我国农业科技进步贡献率突破63%，多项关键技术实现重大突破：

1.育种技术革新：以“强优势玉米杂交种”“抗赤霉病小麦新品种”为代表的生物育种成果加速转化，耐盐碱水稻“海水稻”在山东、新疆等地示范种植面积超300万亩，平均亩产达550公斤，相当于新增3000万亩“无形良田”；基因编辑技术应用于大豆高蛋白品种培育，目标蛋白含量提升至48%，助力降低进口依赖。

2.智慧农业落地：全国建成100个数字农业创新应用基地，5G+物联网技术覆盖从种植到仓储的全链条。在黑龙江建三江农场，智能监测设备实时采集土壤墒情、苗情数据，通过AI模型精准推荐施肥方案，化肥使用量减少15%，单产提升8%；江苏某粮食仓储企业引入“低温气调”储粮技术，虫霉发生率下降90%，损耗率从3%降至0.5%。

3.资源高效利用：西南地区推广“稻-鱼-菜”生态循环模式，稻田养鱼减少农药使用60%，鱼粪还田提升土壤有机质含量，亩均收益增加2000元；西北地区应用“膜下滴灌+水肥一体化”技术，棉花、玉米等作物水分利用效率提高40%，年节水超50亿立方米。

三、节粮减损：打通粮食安全“最后一公里”

粮食减损等同于增产。数据显示，若将我国粮食产后损失率从8%降至5%，相当于新增1亿亩耕地的产出。2025年宣传周重点聚焦“产购储加销”全链条减损，推动形成“人人都是节粮员”的社会氛围。

-生产环节：推广小型化、智能化收割机械，解决丘陵山区“收割难、损耗高”问题。四川凉山州引入适应坡地的微型收割机，油菜籽机收损失率从12%降至5%，每亩减少损失20公斤。

-收购环节：粮食企业配备快速检测设备，减少因水分、杂质超标导致的“压级压价”损耗；河南某粮库推行“四散化”（散储、散运、散装、散卸）作业，降低人工搬运损耗3个百分点。

-储存环节：农户科学储粮专项持续推进，为100万户小农户免费发放标准化储粮装具，虫鼠害损失从10%降至2%；城市社区试点“家庭微型粮仓”，推广真空密封、低温保存等实用技术。

-加工环节：引导企业开发“适度加工”产品，避免过度精磨造成营养流失。某面粉企业推出“保留糊粉层”的全麦粉，出粉率提升5%，每年减少小麦损耗10万吨。

-消费环节：餐饮行业全面推行“小份菜”“半份菜”，鼓励自助餐实行“光盘奖励”；学校食堂引入“智能取餐系统”，根据学生就餐数据动态调整备餐量，剩餐率下降40%；家庭层面倡导“按需采购、分类存储”，推广“冰箱收纳五步法”“剩菜二次烹饪指南”等实用技巧。

四、全民行动：共建粮食安全“同心圆”

粮食安全是“国之大者”，更是“民之大事”。2025年宣传周将通过“线上+线下”融合宣传，推动形成全民参与的生动局面：

-主题活动覆盖城乡：农业农村部联合教育部、商务部等部门开展“粮食安全校园行”“节粮减损进社区”活动，组织专家走进田间地头、食堂商超，现场演示科学种植、合理储粮、健康饮食知识；在31个省（区、市）设立主会场，举办粮食科技成果展、传统农耕文化体验、“最美种粮人”故事会等特色活动。

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