高考生物一轮复习 必修1+第2章第3节 细胞中的糖类和脂质.pptxVIP

;;第3节细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类

1.元素组成

2.功能

3.分类

二、细胞中的脂质

1.元素组成

2.特点

3.分类

4.植物脂肪和动物脂肪

三、糖类与脂质的相互转化;1|细胞中的糖类;种类;(1)单糖：不能水解，可直接被细胞吸收。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。

(2)二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。;易错分析???;2|细胞中的脂质;3.分类和主要功能;4.植物脂肪和动物脂肪;3|糖类与脂质的相互转化;鸭主要以玉米等植物为食，有时也吃鱼虾。食物经消化吸收后转化为鸭自身的营养成分。玉米与鱼虾中的各种糖类都能为鸭提供能量，这种说法正确吗?

能量胶是能为运动提供能量并促进体力恢复的碳水化合物凝胶，通常被用于铁人三项等耐力运动中。能量胶的主要成分是麦芽糖和果糖，另外还有少量的脂肪等其他物质。

(1)麦芽糖和果糖都是植物二糖，水解可以产生2分子单糖，这种说法正确吗?

(2)脂肪蕴含能量多，增大能量胶中脂肪的含量能较快为运动员恢复体力，这种说法正确吗?

太空的失重环境会引起无机盐的代谢紊乱，从而引起人体骨质疏松。航天员食物中应富含钙等无机盐，同时适当补充鱼肝油，这种说法正确吗?

“汉堡包”含有淀粉、糖原和纤维素等多糖，这些多糖在人体内被分解成葡萄糖后才能被吸收，是否正确？;鸭主要以玉米等植物为食，有时也吃鱼虾