有机化学基础（第4~5章）高二化学下学期期末考点（沪科版2020）.pptxVIP

;PPT下载http:///xiazai/;;;;;要点01糖类;要点01糖类;要点01糖类;要点02氨基酸与蛋白质;要点02氨基酸和蛋白质;要点02氨基酸和蛋白质;要点02氨基酸和蛋白质;要点02氨基酸和蛋白质;【典例01】葡萄糖水溶液中存在下列平衡。下列说法中不正确的是

A．1molα-D-吡喃葡萄糖完全燃烧时，最多可消耗6molO2

B．葡萄糖由链状结构转化为环状结构发生了加成反应

C．葡萄糖链状和环状结构中均有4个手性碳原子

D．一定条件下，三种结构均能发生酯化反应;【典例02】下列实验操作组合能检验淀粉是否完全水解的是

①加入碘水②加入NaOH溶液，将溶液调至碱性③冷却后将溶液分成两份④另取一份溶液⑤在试管中加入0.5g淀粉和4mL2mol/LH2SO4溶液⑥加热⑦取其中1份溶液⑧加入少量新制的Cu(OH)2

A．⑤⑥③⑦②①④⑧

B．⑤⑥③⑦②⑧④②①

C．⑤⑥③⑦②⑧④①

D．⑤⑥③⑦①④②⑧⑥;【典例03】下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是

A．大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成氨基酸

B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性

C．α—氨基丙酸与α—氨基苯丙酸混合物脱水可生成4种二肽

D．酶均是生物体对复杂反应具有高效催化作用的蛋白质;【变式01】糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需