婴幼儿辅助食品新旧标准要点解读课件.pptxVIP

主讲人：×××婴幼儿辅助食品新旧标准要点解读PPT——GB10769与GB10770发布日期：2025-03-16实施日期：2026-03-16

前言婴幼儿辅食，作为婴幼儿饮食中的重要组成部分，扮演着至关重要的角色。在婴幼儿的早期成长阶段，母乳或婴幼儿配方乳粉是他们主要的营养来源。然而，随着婴幼儿逐渐长大，单纯的母乳或配方乳粉已不能满足他们日益增长的营养需求。这时，婴幼儿辅食就成为了接棒并搭档母乳或配方乳粉的重要食品，为婴幼儿提供了多样化的营养来源。其使用的原料、食品添加剂、营养强化剂及产品的感官要求、营养成分指标、污染物、微生物指标、标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》以及《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）、《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB14880）、《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432）、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769）和《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB10770）《食品安全国家标准辅食营养补充品》（GB22570）等有关食品安全国家标准中规定的相关要求。此次标准的修订加强了婴幼儿辅助食品与通用食品国家标准之间的协同性与一致性，如污染物、真菌毒素、致病菌限量指标等相关技术要求统一引用了通用标准。在2010年版标准基础上，本次修订进行了科学合理的修改与补充，旨在进一步保障婴幼儿的营养需求和食品安全，提升标准的科学性和实用性。

目录02婴幼儿谷类辅助食品主要修订内容03新版GB10769具体内容变化04婴幼儿罐装辅助食品主要修订内容05新版GB10770具体内容变化01婴幼儿辅助食品概念及其分类

婴幼儿辅助食品概念及其分类1.婴幼儿辅助食品的官方定义2.国家标准对婴幼儿辅助食品的分类3.关键区别总结4.特殊说明及选购注意事项PART01

一、婴幼儿辅助食品的官方定义婴幼儿辅助食品是指在婴幼儿满6月龄后，继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的其他各种性状的食物，包括家庭配制的和工厂生产的。具体介绍如下：《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》定义：婴幼儿辅助食品是指供给6月至36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品，以及6月至36月龄婴幼儿及37月至60月龄儿童食用的辅食营养补充品。《婴幼儿辅食添加营养指南（WS/T678-2020）》定义：婴幼儿辅助食品是指婴幼儿在满6月龄后，继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的其他各种性状的食物，包括家庭配制的和工厂生产的。《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）分类：婴幼儿辅助食品属于特殊膳食用食品，包括婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品。

二、国家标准对婴幼儿辅助食品的分类产品类型：婴幼儿米粉（如强化铁大米粉、燕麦粉）谷物磨牙食品（如磨牙棒、米饼）其他谷物类辅食（如小米粥粉、混合谷物粉）核心要求必须添加铁、锌、钙等营养素禁止使用氢化油脂、香精、防腐剂对水分、污染物、微生物等有严格限量1.GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》产品类型：营养补充包（如“营养包”，含维生素A、铁、锌等）营养素撒剂（可添加到家庭自制辅食中）核心要求需包含多种维生素和矿物质（如铁、锌、维生素D等）严格限制添加剂，需符合特定营养配方标准适用场景：针对贫困地区或营养缺乏婴幼儿的定向补充3.GB22570《辅食营养补充品》产品类型：泥糊状食品（单一或混合成分，如胡萝卜泥、牛肉南瓜泥）颗粒/碎状食品（适合8月龄以上，如碎肉蔬菜罐装食品）核心要求不得添加盐（氯化钠）和糖（1岁内）需标注适宜月龄（如“6M+”）不得添加防腐剂、香精等2.GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》

三、关键区别总结标准号产品类型分类维度适用阶段典型产品示例GB10769谷类辅食按原料6月龄以上米粉、磨牙饼干GB10770罐装泥糊状辅食按形态（即食）6月龄以上肉泥、果蔬泥袋装产品GB22570营养补充品（非主食）按功能（补充）6-60月龄营养包、维生素D补充剂

四、特殊说明及选购注意事项

01特殊说明1.年龄分段6-12月龄：以泥糊状、高铁食物为主（如GB10770产品）12-36月龄：可逐步引入软烂固体食物（如GB10769中的颗粒谷物）2.安全红线所有辅食均禁止添加蜂蜜（1岁内肉毒杆菌风险）、整粒坚果（窒息风险）3.与配方奶粉区别辅助食品（辅食）用于补充营养，不能替代母乳或配方奶（GB10765-2021）02选购注意事项1.标签标识合规产品必须标注对应的国家标准号（如“GB10769”