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第一章肉类加工品香肠消费市场概述第二章休闲消费场景消费行为分析第三章竞争对手策略分析第四章消费趋势与市场机会第五章场景化消费产品设计策略第六章未来趋势与建议
01第一章肉类加工品香肠消费市场概述
全球肉类加工品香肠市场规模与趋势2025年全球肉类加工品香肠市场规模预计达到1200亿美元，年增长率约5.2%。中国市场占比约18%，位居全球第二，仅次于欧洲。随着消费升级，休闲化、健康化成为主要趋势。数据显示，2024年中国香肠消费量达850万吨，其中休闲场景消费占比从2019年的35%提升至45%，预计2025年将突破50%。这一增长主要由年轻消费者和健康意识提升推动。例如，2024
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