园艺植物生物学(根).pptxVIP

;目的与要求：

通过本章的学习，掌握园艺植物的器官形态以及结构，同时要求掌握园艺植物器官的形态结构与发育特点。

主要内容

园艺植物的器官形态与结构、园艺植物的生长发育、园艺植物对环境的要求，重点为园艺植物生育规律及所需环境条件。

;概述;;;一帘幽梦;;问题：

什么叫根系？

如果植物没有根系会发生什么后果？

根系的种类有几种?;;;;;;（三）根系构成根系由主根、侧根和须根组成。;;;;根冠及分生区;（五）不定根的形成

定义：侧根除从初生根的中柱鞘及其邻近组织产生外，由茎（枝）、叶、胚轴上产生的根，称为不定根。

应用：利用植物产生不定根和芽的潜在性能，采用植物生长调节剂与其他措施，可进行园艺植物优良种苗的无性繁殖。

例如：葡萄、草莓、菊花、月季、变叶木、黄馨梅、木薯、番薯等的枝插；

毛叶秋海棠、落地生根、千岁兰等的叶插；

番茄的茎段扦插；

菊花、芍药、番石榴的根插。

;;（六）变态根的特性与功能;（1）肥大直根：由主根膨大发育而成

肉质直根的上部为下胚轴发育而成，这部分无侧根发生，下部为主根基部发育而成，有两或四纵列侧根。

＊如：萝卜、胡萝卜、甜菜等;（2）块根：由侧根或不定根膨大而形成的肉质根。

可作繁殖材料。

如：甘薯、豆薯、大丽花等

;（3）气生根：暴露生长在空气中的不定根。按功能不同分为支柱根（榕树、甜玉米的气生根）、攀缘根（常春藤的气生根）和呼吸根（一些水生植物）。

A支柱根：气根伸入土壤中后，主要起辅助支撑固定植株功能

＊如玉米、高粱、竹子等。榕树能独木成林的根本原因。;B攀缘根

＊起攀缘作用的气生根

＊如胡椒、常春藤、兰科植物等的地上部分根系;;落羽杉的呼吸根;（4）寄生根：借助特殊的寄生根（吸器）从寄主体内吸收水份与营养。

如:旋花科的菟丝子、樟科的无根藤、桑科的桑寄生等。;植物的“绞杀”;（七）菌根和根瘤;2、共生：两种或两种以上的生物共同生活在一起的现象（有利或有害）。

主要有菌根与根瘤两种类型。;（1）菌根：某些真菌与根系的共生体（一般多为有利）。

据菌丝在根中分布，可分为???外生菌根、内生菌根、内外兼生菌根。

外生菌根：菌丝不侵入细胞内，只在根皮层细胞间隙中生长的菌根，松属、栗属植物有外生菌根。

内生菌根：菌丝侵入细胞内部，苹果、葡萄、柑桔、栗、核桃等大多数果树有内生菌根。

内外兼生菌根：介于内生菌根和外生菌根之间，草莓有内外兼生菌根。;作用：菌根的形成扩大了园艺植物根系的吸收范围，增强了根系吸收养分的能力。菌根与根系相互依存，相互促进。

这在土壤贫瘠和干旱地区，保持植物正常的水分代谢和养分吸收，提高园艺植物抗逆性具有重要作用。

因此，在果树苗木、蔬菜、花卉生产中，菌根应用将具有广阔的前景。;外生菌根图;外生菌根：

挖取松树的最细小具根尖的侧根，观察其外部形态，在根尖看不到根毛，根的前端变成“Y”形的钝圆的短柱状，好似一个小短棒，许多菌丝包在根的外面。;内生菌根：

取幼根横切面的永久制片，在显微镜下观察。根的各部分结构完好无缺。角质层、表皮层、皮层和维管柱界限分明，在大部分皮层细胞里有被切成片段的真菌的菌丝体，而在细胞间隙里是没有菌丝的。;2、根瘤：细菌侵入引起植物根部的膨大，是植物根系与根瘤细菌的共生结构。;根瘤形成机制：

豆科植物根系分泌的有机物能吸引根瘤菌向其根部移动，当根瘤菌与根毛接触时，便由根毛处进入根组织。根瘤菌在根皮层中繁殖，刺激根皮层细胞分裂，形成很多微小的细胞，导致根组织膨大、突起，而形成根瘤。

主要是豆科植物形成根瘤，豆类植物自身所需氮1／3来自土壤，2／3来者根瘤固氮。;十字花科蔬菜根肿病;（八）根系的分布;;根系分布

在栽培的果园中，苹果根系在水平分布上约有60%左右分布在滴水线以内。

;1、根的生长特点：加长生长和加粗生长是根系生长的基本形式。

2、根的生长条件

对根系生长影响最大的是土壤温度和水分。其次是土壤中氧气的含量。

根系的最适温度是20～25℃，8℃以下、36℃以上不能生长，根系生长要求适宜的土壤湿度是田间最大持水量的60～70％。;3、根的再生能力：断根后长出新根的能力就称为根的再生能力。

不同植物根的再生能力有较大差异，有些植物根的再生能力强，如番茄、茄子，就适合移栽育苗；

而再生能力弱的如豆类，一般不宜进行移栽。;4、多年生园艺植物的根系生长的2个周期：

（1）年生长周期：存在两个生长高峰

A：第一个高峰：一般出现在5月初至6月中，这时候地上部枝叶的生长高峰己过，有足够的养分（光合产物）供应根系的生长。

B：第二个生长高峰：一般在炎热的夏季过后，夏末秋初时也是根系生长的最佳时期，这个时候根系