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XX有限公司
叶酸科普知识
小课件
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目录
01叶酸的基本概念04叶酸缺乏的影响
02叶酸的生理功能05叶酸与健康
03叶酸的来源与摄取06叶酸的补充建议
01
叶酸的基本概念
章节副标题
叶酸的定义
水溶性维生素预防胎儿畸形
叶酸是一种水溶性B族维生素，对人体健孕妇适量补充叶酸，可有效预防胎儿神经
康至关重要。管缺陷等畸形。
叶酸的化学性质
酸性物质稳定性
叶酸含羧基，水溶液呈弱酸性。叶酸在pH7.0以下环境稳定，碱性中稳定但易光解。
叶酸的发现正式命名1941年，Mitchell从菠菜中
02提取并命名为叶酸。
历史
早期探索1930年起，科学家逐步发现
01叶酸相关因子。
02
叶酸的生理功能
章节副标题
细胞生长与修复
促进细胞分裂维持细胞正常
叶酸加快皮肤等细胞分裂，促进新叶酸维持白细胞正常，加速红细胞
陈代谢。成熟。
DNA合成与修复
参与DNA合成促进细胞修复
叶酸为DNA合成提供甲基，保障细胞正常叶酸参与细胞修复过程，维持细胞正常功
分裂。能和稳定性。
预防出生缺陷
0102
预防神经管缺陷降低其他缺陷风险
叶酸促进胎儿神经管正常发育，预防脊柱裂、无脑叶酸还参与其他生化反应，有助于预防先天性心脏
儿等严重缺陷。病、唇腭裂等其他出生缺陷。
03
叶酸的来源与摄取
章节副标题
食物中的叶酸含
量
绿叶蔬菜含量高豆类坚果也丰富
菠菜、羽衣甘蓝等富含叶酸。黑豆、杏仁等含有较多叶酸。
叶酸的补充建议
日常饮食补充
多吃绿叶蔬菜、水果、
坚果及动物肝脏等富含
叶酸的食物。
补充剂选择
孕妇等特殊人群，可在
医生建议下选择
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