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果树栽培实用技术

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CONTENTS

目录

01

基础理论与环境要求

02

品种选择与苗木处理

03

栽培管理核心技术

04

病虫害综合防控

05

修剪整形专项技能

06

采收与采后管理

01

基础理论与环境要求

土壤条件与气候适配性

果树生长需要肥沃、排水良好的土壤，不同果树对土壤类型有不同要求，如苹果树适宜在壤土或沙壤土上生长。

土壤类型

气候要求

地理环境

果树生长需要适宜的温度、光照和水分条件，不同果树对气候的适应性有所不同，如柑橘类果树需要温暖湿润的环境。

果树生长还受到地形、坡度、海拔等地理环境因素的影响，这些因素会影响果树的生长和果实的品质。

果树生长周期特性

生长期

果树生长期包括萌芽、抽梢、开花、结果等多个阶段，不同阶段的果树需要不同的管理措施和养分供给。

休眠期

花期与果期

果树在寒冷的冬季会进入休眠期，此时果树生长停滞，是修剪和病虫害防治的重要时期。

果树的花期和果期是其生长周期中最为关键的时期，需要特别关注水肥管理和病虫害防治。

1

2

3

根系发育与营养需求

根系特点

营养需求

根系功能

果树的根系由主根、侧根和须根组成，不同果树的根系特点有所不同，如柑橘类果树根系较为发达。

果树的根系主要负责吸收土壤中的水分和养分，并将其输送到地上部分，同时起到固定果树的作用。

果树在不同的生长阶段需要吸收不同的养分，如氮、磷、钾等大量元素以及硼、锌、铜等微量元素，缺乏这些元素会导致果树生长不良或果实品质下降。

02

品种选择与苗木处理

区域适应性品种筛选

根据当地气候条件，选择耐寒、耐旱、抗病虫害的树种。

气候适应性

选择适合当地土壤类型、pH值和排水性能的果树品种。

土壤适应性

考虑果实品质、口感、耐贮运性和市场销售前景。

市场需求

优质苗木质量标准

苗木高度

选择主干直立、枝条粗壮、无病虫害的苗木。

01

根系情况

根系发达、须根多、无机械损伤和病虫害。

02

叶片状况

叶片浓绿、完整、无病虫害和病斑。

03

分枝情况

苗木分枝多、分枝角度合理、无交叉重叠现象。

04

定植前消毒与促根措施

苗木消毒

修剪根系

促根处理

定植穴准备

采用多菌灵等药剂浸泡苗木根部，杀灭病菌和病毒。

修剪过长、受损和病虫害的根系，促进新根生长。

使用生根粉、生根剂等处理根系，提高根系活力和生根能力。

挖好定植穴，施入腐熟有机肥和土壤混合物，为果树生长提供养分。

03

栽培管理核心技术

水肥一体化实施规范

肥料选择

选择含有果树所需营养元素的肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等，以及微量元素肥料。

03

采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，将肥料和水分一起输送到果树根部，提高肥料利用率。

02

施肥方式

施肥时间

根据果树生长周期和营养需求，合理安排施肥时间和次数，避免过量施肥和养分浪费。

01

通过修剪果树枝条，调节树体营养分配，促进花果生长和发育。

修剪枝条

根据果树负载能力和市场需求，合理疏花疏果，保证果实品质和产量。

疏花疏果

采用人工授粉或昆虫授粉等方式，提高果树授粉受精率，增加果实数量和品质。

授粉受精

花果期调控关键操作

树冠光照优化方案

树冠形态

通过修剪和拉枝等方式，调整树冠形态，使其光照充足，通风良好。

01

叶片分布

合理留枝和叶片，避免叶片重叠和密集，提高叶片光合效率。

02

果实着色

通过调整果实位置和角度，使果实受光均匀，着色鲜艳，提高商品价值。

03

04

病虫害综合防控

常见病害识别与生物防治

识别果树叶片、果实和枝干上的病害，如黑星病、炭疽病、疮痂病等。

病害识别

生物防治方法

病害抵抗品种选择

利用天敌、微生物和植物提取物等自然手段，减少化学农药的使用，如使用拮抗微生物、昆虫信息素和植物源农药等。

选用具有抗病害的果树品种，是病害防控的重要措施之一。

虫害监测与物理阻隔技术

诱虫灯和性诱剂应用

利用害虫的趋光性和性信息素，设置诱虫灯和性诱剂，诱杀害虫。

03

采用果实套袋、树干涂白、安装防虫网等方法，阻止害虫侵入果树。

02

物理阻隔技术

虫害监测

定期检查果树上的害虫种类和数量，如蚜虫、叶螨、果实蝇等，并监测其发生动态。

01

农药安全使用准则

选择高效、低毒、低残留的农药，尽量使用选择性农药，减少对非目标生物的伤害。

农药选择

按照农药说明书规定的浓度和方法使用，避免过量使用或滥用农药。

农药使用浓度和方法

定期检测果树和果实上的农药残留量，确保果品安全。

农药残留监测

05

修剪整形专项技能

整形目的与基本原则

整形目的

调节树体结构，合理利用光能，提高果树产能和果实品质。

01

基本原则

根据树种、树龄、树势和当地环境条件，合理确定修剪程度和树形结构。

02

枝条分布

保持枝条分布均匀，避免过密和重叠，确保通风透光。

03

主干培养

选留健壮主干，培养合理的树体骨架。

04

季节性修剪操