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题目指导推荐□自选其它□(选择时在方框内打√)
题目类别基础研究□应用研究其它□(选择时在方框内打√)
开题报告包括调研资料的准备，选题依据、目的、主要研究内容；进度安排；完
成任务所需条件、主要参考文献与资料情况等，字数1500—2500字。
一、研究目的及重要性
市场经济蓬勃发展的今天，酒店、餐饮电脑管理在世界各国已非常普及。它
成为服务行业提高办公效率、提高竟争力的关键因一。为了适应行业竞争的
需要，使餐饮管理更加规范化和科学化，餐饮在开业前期就将电脑管理系统列入
餐厅筹建项目的重要位置。基于以上，我们提出了一套行之有效的无线点菜
解决方案，并针对不同的客户进行度身定制，即以我们在计算机管理方面的专业
优势与客户的实际业务流程有机地结合，制定出最适合于具体用户的方案。该产
品为餐饮管理信息系统以实现餐馆点菜工作，高效为顾务的重要工作
之一。餐饮管理信息系统结合招点菜工作的特点，利用网络的有效性，提高
点菜工作效率、节省点菜时间，尽快生成点菜单，为各位前来消费的顾客及
时而丰富的菜谱信息，帮助顾客选择美味并且丰盛的佳肴。本系统可以与其他应
用系统交互，极大的增强了交互性和可操作性。
二、本课题的研究内容
本系统主要研究如何构建基于B/S技术的餐饮管理信息系统，将人事管理和
餐饮管理进行了有机结合。研究过程主要涉及以下知识：
1.MVC架构
2.sqlserver2005数据库
3.tomcat服务器
4.数据库分析设计
三、系统整体结构
1.前台功能模块
查询菜单
2.管理模块
库存管理、采购管理、菜单管理、会员管理、餐桌管理、人员管理、公共区
管理。
四、本课题的实行方案、进度及预期效果课题的研究内容
1.开题阶段（2015年1月1日前）
与老师讨论开题事宜，完成《泰山学院本科（设计）开题报告》。
2.设计阶段（2015年1月7日-2015年4月24日）
2015年1月7日--2015年1月31日分析设计，完成建模过程。
2015年2月1日--2015年3月19日编码调试，完成可以运行的源代码
和数据库文件。
2015年3月20日--2015年4月24日测试，完成功能测试、性能测试，
系统优化。
3.撰写阶段（2015年4月25日-2015年5月15日）
完成正文字数不低于1万字（不包括源代码）的。
4.答辩阶段（2015年5月23日）
最终确定，参加答辩。
五、已查阅参考文献
[1]明日科技，卢翰，王国辉.JSP项目开发案例全程[M].：
大学社，2011.
[2]张振坤，李钟尉，陈等.Java开发之道[M].：电子工业社，
2011.
[3]刘中兵.开发者突击：Javaweb主流框架整合开发（J2EE+SSH）[M].北
京：电子工业社，2011.
[4]刘志成.SQLServer2005实例：SQL编程[M].：电子工业
社，2008
[5]杨海霞，相洁等.数据库原理与设计[M].：人民邮电社，2007.
[6]李刚.轻量级J2EE企业应用实战[M].：电子工业社，2007
评委评语及其建议：
评委签字：
学院盖章：
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