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绿色食品复习题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.什么是绿色食品的定义？()

A.指在生产过程中不使用化肥、农药的食品

B.指在无污染的条件下生产的食品

C.指符合国家标准的食品

D.指天然食品

2.绿色食品标志的使用是由哪个机构认定的？()

A.农业部

B.国家质检总局

C.工商总局

D.卫生部

3.绿色食品的生产过程中，对环境的要求是什么？()

A.只需保证产品质量

B.保证产品质量的同时，不对环境造成污染

C.可以使用农药和化肥，但需适量

D.只需保证生产成本低

4.绿色食品的认证程序包括哪些步骤？()

A.自我申报、初审、现场检查、产品抽样、实验室检测、审查合格、颁发证书

B.申报、审核、检测、审批、颁发证书

C.初步审查、检测、审批、颁发证书

D.申报、检测、审查、颁发证书

5.绿色食品标志的有效期是多久？()

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

6.以下哪项不是绿色食品禁止使用的物质？()

A.农药

B.化肥

C.生物农药

D.化学肥料

7.绿色食品的生产基地应具备哪些条件？()

A.生产基地应远离城市，避免污染

B.生产基地应选择土地肥沃的地区

C.生产基地应具备良好的水利设施

D.以上都是

8.绿色食品的包装设计应遵循哪些原则？()

A.简洁、实用、环保

B.色彩鲜艳、图案复杂、环保

C.色彩单一、图案简单、环保

D.色彩鲜艳、图案复杂、非环保

9.以下哪项不是绿色食品的认证标准？()

A.产品质量标准

B.生产技术标准

C.环境质量标准

D.企业规模标准

10.绿色食品的市场准入制度是指什么？()

A.只有获得绿色食品标志的产品才能进入市场

B.所有产品都必须通过绿色食品认证

C.绿色食品认证是强制性的

D.绿色食品认证是自愿的

二、多选题(共5题)

11.绿色食品的生产过程中，以下哪些措施有助于保证产品质量？()

A.使用有机肥料

B.控制病虫害使用生物农药

C.严格的水质管理

D.限制化肥和农药的使用量

E.建立健全的生产记录体系

12.绿色食品标志的使用有哪些要求？()

A.必须经过认证机构认证

B.使用期限为3年

C.不得伪造或滥用

D.必须在产品包装上显著位置标示

E.可以在非食品产品上使用

13.绿色食品认证的程序包括哪些环节？()

A.自我申报

B.初审

C.现场检查

D.产品抽样检测

E.审查合格后颁发证书

14.以下哪些属于绿色食品的生产原则？()

A.环保原则

B.质量第一原则

C.安全卫生原则

D.综合效益原则

E.可持续发展原则

15.绿色食品的市场准入制度有哪些特点？()

A.强制性

B.非强制性

C.保障消费者权益

D.促进农业可持续发展

E.提高产品附加值

三、填空题(共5题)

16.绿色食品是指在生产过程中不使用或限量使用哪些化学合成物质？

17.绿色食品标志的有效期是多久？

18.绿色食品认证的程序中，现场检查是哪个环节？

19.绿色食品的生产基地应具备哪些条件？

20.绿色食品的包装设计应遵循哪些原则？

四、判断题(共5题)

21.绿色食品的生产过程中，允许使用任何农药和化肥。()

A.正确B.错误

22.绿色食品标志的使用是强制性的。()

A.正确B.错误

23.绿色食品的生产基地必须位于城市中心。()

A.正确B.错误

24.绿色食品的认证标准与普通食品的标准相同。()

A.正确B.错误

25.绿色食品的包装可以随意设计，无需考虑环保。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.绿色食品的生产过程中，如何控制病虫害以减少化学农药的使用？

27.绿色食品认证的过程包括哪些主要步骤？

28.为什么绿色食品的生产基地要选择远离城市和工业区域？

29.绿色食品标志的使用有哪些限制条件？

30.绿色食品的生产理念是什么？

绿色食品复习题

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】绿色食品是指在无污染的条件下，按特定的生产操作规程生产，并经专门机构认定的、允许使用绿色食品标志商标的、无污染、安全、优质、营养类食品的总称。

2.【答案】A

【解析】绿色食品标志的使用是由农业部认定