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2025年园艺场技术员工作手册

第1章园艺场概况

1.1园艺场历史与发展

1.2园艺场组织结构

1.3园艺场规章制度

1.4园艺场安全生产规范

第2章园艺植物基础

2.1园艺植物分类

2.2园艺植物生长环境

2.3园艺植物生理特性

2.4园艺植物繁殖方法

第3章土壤与肥料管理

3.1土壤检测与分析

3.2土壤改良技术

3.3肥料种类与施用

3.4有机肥料制作与应用

第4章种植技术

4.1种植计划制定

4.2种植方法与密度

4.3移植技术要点

4.4栽培管理措施

第5章水分管理

5.1灌溉系统维护

5.2灌溉方法选择

5.3水分监测与调控

5.4节水灌溉技术

第6章病虫害防治

6.1常见病害识别

6.2常见虫害识别

6.3病虫害预测预报

6.4绿色防控技术

第7章设施与环境控制

7.1温室环境调控

7.2塑料大棚管理

7.3植物生长灯应用

7.4环境监测设备维护

第8章花卉生产技术

8.1花卉品种选择

8.2花卉栽培管理

8.3花卉花期调控

8.4花卉采后处理

第9章蔬菜生产技术

9.1蔬菜品种选择

9.2蔬菜育苗技术

9.3蔬菜栽培管理

9.4蔬菜采收与贮藏

第10章果树生产技术

10.1果树品种选择

10.2果树栽培管理

10.3果树修剪技术

10.4果实采收与处理

第11章园艺场经营与管理

11.1生产计划制定

11.2成本控制与核算

11.3市场分析与营销

11.4园艺场信息化管理

第12章培训与职业发展

12.1技术员培训内容

12.2职业技能提升

12.3绩效考核与评估

12.4职业发展规划

2025年园艺场技术员工作手册

第1章园艺场概况

1.1园艺场历史与发展

1.1.1园艺场建立背景

园艺场始建于2005年，最初占地50亩，主要种植观赏类花卉和少量蔬菜。随着市场需求扩大，2010年进行了首次扩建，面积增至150亩。2018年引入智能化温室技术，开始向高效设施园艺方向发展。

1.1.2发展历程关键节点

-2005年：成立初期，以传统露地栽培为主，年产值约80万元。

-2010年：完成第一次扩建，引进滴灌系统，节水率提升至60%。

-2015年：建立有机认证基地，年产量达200吨，产品销往周边超市。

-2020年：建成2栋智能温室，采用LED补光技术，反季节番茄亩产突破12吨。

1.1.3未来发展方向

计划到2028年，将设施园艺面积提升至300亩，重点发展无土栽培和立体种植技术，年产值目标突破500万元。

1.2园艺场组织结构

1.2.1管理层级

-场长（1人）：负责全场运营决策，协调各部门工作。

-副场长（2人）：分管生产、技术及市场销售。

-部门负责人：各设1名，包括生产部、技术部、质检部等。

1.2.2生产部门分工

-生产部（10人）：下设3个班组，分别负责温室作物、露地作物和育苗工作。

-温室班组：管理4栋智能温室，每日监测温湿度≥±2℃的精度。

-露地班组：负责200亩大田作物，采用高垄覆膜技术，土壤有机质含量要求≥3%。

-育苗班组：年育苗量约200万株，采用基质穴盘育苗法。

-技术部（5人）：负责病虫害防治、土壤改良和新技术引进。

-每月进行1次土壤取样检测，pH值控制在6.0-6.5。

-引进生物防治技术，赤眼蜂防治蚜虫效果达85%以上。

1.2.3支撑部门

-质检部（2人）：负责产品检测，执行NY/T496-2020标准，农药残留检测合格率必须达100%。

-采购部（1人）：负责农资采购，优先选择有机肥和生物农药。

1.3园艺场规章制度

1.3.1作物栽培规范

-露地种植：采用双行错植，株行距以30×50cm为宜，确保通风透光。

-温室栽培：番茄定植密度≤3000株/亩，黄瓜采用单蔓整枝，每株留8-10条果枝。

1.3.2作业流程制度

-每日清晨8点前完成温室通风换气，冬季温度不低于15℃。

-施肥必须遵循“少量多次”原则，化肥施用量≤120kg/亩（氮磷钾纯量）。

-病虫害防治需先记录后施药，记录内容包含作物名称、病虫害类型、防治时间及药剂名称。

1.3.3器材管理

-所有农资入库需登记编号，如有机肥袋需标注生产日期和批次号。

-滴灌带使用前需用筛网过滤，防止堵塞，过滤孔径≤0.5mm。

1.4园艺场安全生产规范

1.4.1个人防护要求

-进入温室必须佩戴防毒面具，特别是喷洒百菌清等烟雾剂时。

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