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超声辅助法制备苜蓿多糖及其生物活性研究

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超声辅助法制备苜蓿多糖及其生物活性研究

摘要：苜蓿是多年生的牧草，具有消除热量和排毒，冷却血液和淋滤，利尿和减少血脂的作用。因此，苜蓿类提取物的研究被愈来愈多的中外学者关注。本文主要首先使用超声辅助法对多糖进行了提取，然后用纤维素阴离子交换树脂层析柱和凝胶柱层析对粗苜蓿多糖的进行了分离纯化，紧接着对分离纯化完的多糖用高效液相色谱进行了单糖组成的分析，用高效凝胶色谱测定了其分子量，并进行了红外检测，最后用自由基法对其氧化活性进行了研究，用胆酸盐结合的方式对降脂功能的进行了研究。最终发