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学校食堂食品安全管理人员任命书

各部门、全体师生：

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，进一步加强我校食堂食品安全管理工作，明确食品安全管理责任，确保广大师生饮食安全与身体健康，维护校园和谐稳定，经学校研究决定，特任命以下同志担任我校食堂食品安全管理相关职务。

一、任命事项

任命[张三]同志为我校食堂食品安全管理员（或：食堂食品安全管理负责人）。

二、人员基本情况

[张三]同志，[简述其相关工作经验，如：从事学校后勤管理工作X年/或餐饮服务管理工作X年]，熟悉食品安全相关法律法规，具备较强的责任心、组织协调能力及问题处置能力。该同志在以往工作中表现突出，能够严格遵守各项规章制度，恪尽职守，廉洁自律，具备担任此职务所需的专业素养和管理能力。

三、主要职责与权限

（一）全面负责学校食堂的食品安全日常管理工作，组织制定和完善食堂食品安全管理制度、操作规程，并监督落实。

（二）组织开展食品安全知识和技能培训，确保食堂从业人员掌握必要的食品安全知识，熟悉岗位操作规程。

（三）严格把控食品采购、验收、储存、加工制作、供餐、餐用具清洗消毒等各环节的食品安全，督促落实索证索票、进货查验和台账记录制度。

（四）监督检查食堂从业人员健康管理情况，确保从业人员持有效健康证明上岗，并按规定进行晨检。

（五）负责食堂环境卫生、设施设备维护保养的监督检查，确保符合食品安全要求。

（六）组织开展食堂食品安全自查工作，对发现的问题及时督促整改，并做好记录。

（七）协助开展学校食品安全应急处置工作，一旦发生疑似食源性疾病或食品安全事故，立即按规定上报并采取相应控制措施。

（八）负责食堂食品安全信息的收集、整理、上报工作，配合上级食品安全监管部门的监督检查。

（九）有权对食堂经营过程中的不安全行为进行制止和纠正，对涉及食品安全的重大问题及时向学校领导汇报，并提出处理建议。

（十）完成学校及上级主管部门交办的其他食品安全管理相关工作。

四、任期

本任命自发布之日起生效，任期[一/两/三]年。任期届满后，根据工作需要及考核情况另行研究。

五、工作要求

希望[张三]同志在新的工作岗位上，能够进一步提高政治站位，强化责任担当，以对师生健康高度负责的态度，认真履行食品安全管理职责，严格执行各项食品安全规定，不断提升我校食堂食品安全管理水平，为建设平安和谐校园作出应有的贡献。

学校各相关部门应积极支持和配合食堂食品安全管理人员的工作，共同维护我校食堂食品安全良好局面。

特此任命。

[某某]学校（盖章）

[二〇二四年X月X日]

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使用说明：

1.[]中的内容：请根据学校实际情况替换，例如[张三]替换为被任命人姓名，[简述其相关工作经验...]部分请根据被任命人的实际情况填写，[一/两/三]年为任期建议，[某某]学校替换为贵校全称，日期为任命书发布日期。

2.职务名称：可根据学校实际设置的岗位名称进行调整，如“食堂食品安全总监”、“膳食管理部食品安全主管”等。

3.职责细化：可根据学校食堂的规模和实际管理需求，对“主要职责与权限”部分进行适当的增删和细化，确保职责清晰、可操作。

4.发布：此任命书应正式行文，在校内公告栏、相关工作群等渠道进行公示，并抄送学校相关管理部门存档。

5.印章：正式文件需加盖学校公章，以体现其严肃性和权威性。