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化妆品检验员（初级）化妆品成分检测卷及答案

填空题

1.化妆品的主要原料通常分为基质原料和（）原料。

2.防腐剂能抑制微生物生长，常见的防腐剂有（）。（写一种即可）

3.保湿剂可保持皮肤水分，如（）。（写一种即可）

4.油脂类原料可赋予化妆品（）。

5.表面活性剂具有（）作用。

6.化妆品中常见的香料类型有天然香料、（）和合成香料。

7.色素可分为天然色素和（）。

8.维生素类原料在化妆品中可起到（）等作用。（写一种即可）

9.化妆品的pH值一般应在（）范围内。

10.检测化妆品中铅含量常用的方法是（）。

单项选择题

1.下列哪种成分不是常见的抗氧化剂？

A.维生素C

B.透明质酸

C.生育酚

D.绿茶提取物

2.化妆品中添加的乳化剂主要作用是？

A.增稠

B.保湿

C.使油水体系稳定

D.防腐

3.以下哪种属于粉质原料？

A.高岭土

B.甘油

C.香精

D.酒精

4.检测化妆品中汞含量的方法通常是？

A.原子吸收光谱法

B.酸碱滴定法

C.重量法

D.比色法

5.下列哪种成分常用于调节化妆品的酸碱度？

A.氯化钠

B.氢氧化钠

C.柠檬酸

D.碳酸钙

6.化妆品中常用的增稠剂是？

A.羟乙基纤维素

B.水杨酸

C.丙二醇

D.凡士林

7.天然香料主要来源于？

A.石油化工

B.植物或动物

C.人工合成

D.矿物质

8.以下哪种成分可作为防晒剂？

A.烟酰胺

B.二氧化钛

C.胶原蛋白

D.尿素

9.化妆品微生物检测中，需培养的温度一般为？

A.25℃

B.37℃

C.45℃

D.55℃

10.检测化妆品中砷含量常用的仪器是？

A.气相色谱仪

B.液相色谱仪

C.原子荧光光度计

D.紫外可见分光光度计

多项选择题

1.以下属于化妆品基质原料的有？

A.油脂类

B.粉质类

C.溶剂类

D.表面活性剂类

2.化妆品中常见重金属污染包括？

A.铅

B.汞

C.镉

D.铬

3.下列哪些成分属于保湿剂？

A.甘油

B.透明质酸钠

C.丙二醇

D.尿素

4.化妆品常用的防腐剂有？

A.苯氧乙醇

B.山梨酸钾

C.甲基氯异噻唑啉酮

D.尼泊金酯类

5.化妆品中色素的作用有？

A.赋予产品色泽

B.区分产品种类

C.增加产品稳定性

D.改善产品外观

6.以下属于表面活性剂类型的是？

A.阴离子型

B.阳离子型

C.非离子型

D.两性离子型

7.化妆品中香料的作用包括？

A.提供愉悦香气

B.掩盖不良气味

C.增强产品吸引力

D.辅助治疗功效

8.检测化妆品微生物指标时，需检测的项目有？

A.细菌总数

B.霉菌和酵母菌总数

C.金黄色葡萄球菌

D.铜绿假单胞菌

9.化妆品中常用油脂类原料有？

A.橄榄油

B.霍霍巴油

C.凡士林

D.石蜡

10.化妆品pH值检测的意义在于？

A.影响产品稳定性

B.关系到皮肤刺激性

C.反映产品质量

D.决定产品香型

判断题

1.使用化妆品不会对皮肤造成任何伤害。（）

2.所有化妆品都必须添加防腐剂。（）

3.天然色素一定比合成色素更安全。（）

4.化妆品的pH值越低越好。（）

5.油脂类原料添加越多，化妆品质量越好。（）

6.表面活性剂在化妆品中只有清洁作用。（）

7.化妆品中微生物超标不会影响使用效果。（）

8.香料添加量越多，化妆品香味越持久。（）

9.检测化妆品成分时，不需要严格按照标准方法操作。（）

10.不同品牌化妆品成分完全相同。（）

简答题

1.简述化妆品中常见的保湿原理。

通过吸湿作用吸收空气中水分，如甘油；或在皮肤表面形成一层保湿膜，如透明质酸钠，减少皮肤水分散失。

2.化妆品中添加防腐剂的目的及注意事项有哪些？

目的是抑制微生物生长繁殖。注意事项包括选择合适种类和添加量，符合国家标准，避免对皮肤产生刺激等。

3.如何正确保存化妆品以保证质量？

应存放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温环境，防止化妆品变质、变形、变色等。

4.简述检测化妆品中铅含量的重要性。

铅含量过高会对人体神经系统、血液系统等造成损害，检测其含量可保障消费者使用安全，确保化妆品质量。

讨论题

1.谈谈你对化妆品中天然成分和化学成分的看法。

天然成分常被认为更安全、温和，如植物提取物。化学成分经过科学设计，能精准实现各种功效，如美白、抗皱等。两者各有优势，应合理搭配使用，以达到良好效果且保障安全。

2.讨论化妆品微生物污染的来源及预防措施。

来源有原料、生产环境、包装等。预防措施包括严格筛选原料，加强生产车间卫生管