鱼生用赤眼鳟养殖技术规范.docxVIP

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ICS

FORMTEXT65.150

CCS

FORMTEXTMZSC

FORMTEXTB52

FORMTEXT梅州市水产协会团体标准

T/FORMTEXTMZSCFORMTEXT002—FORMTEXT2025

FORMTEXT?????

FORMTEXT鱼生用赤眼鳟养殖技术规范（征求意见稿）

FORMTEXTTechnicalSpecificationsforHakka-CapitalGrassCarpAquaculture

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FORMTEXT2025-FORMTEXT**-FORMTEXT**发布

FORMTEXT2025-FORMTEXT**-FORMTEXT**实施

FORMTEXT梅州市水产协会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/MZSC002—2025

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STYLEREF标准文件_文件编号T/MZSC002—2025

目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 ..1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4养殖条件 1

5鱼种放养 2

6投喂管理 3

7日常管理 3

8病害防治 3

9收获销售 4

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由嘉应学院提出。

本文件由梅州市水产协会归口。

本文件起草单位：嘉应学院、梅州市农林科学院水产研究所、梅州市水产协会、*******。

本文件主要起草人：黄峰、温茹淑、关磊、郑清梅、林伟强、张荣威、郭江山、孙苑娜、崔小华、朱千祥、黄盛鹏、温国珍、张伟君、赖春涛、甘沛君、张栋、周标华、李庆泉*****。

鱼生用赤眼鳟养殖技术规范

1范围

本文件规定了赤眼鳟养殖的术语和定义、养殖条件、鱼种放养、投喂管理、日常管理、病害防治、收获销售等要求。

本文件适用于广东省梅州市境内赤眼鳟的养殖管理，并可供具备类似养殖条件的其他地区养殖草鱼参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB17715草鱼国家标准

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量

GB/T22213水产养殖术语

SC/T0004水产养殖质量安全管理规范

SC/T1016.7中国池塘养鱼技术规范珠江三角洲地区食用鱼饲养技术

SC/T1024草鱼配合饲料

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1145-2020赤眼鳟标准

SC/T3108鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤

3术语和定义

GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

4养殖条件

4.1养殖环境

生产场应建在无工业“三废”，无农业、医疗废弃物，无城市垃圾和生活污水等污染的地区，要求环境安静，交通方便，水源充足，水质清新，进排水方便，电力设施完善，符合NY/T5361的要求。养殖场需配备增氧机、发电机、潜水泵等设备及储藏饲料、渔药、渔具等工具房和质量安全检测检疫实验室。

4.2水质要求

池水要求“肥、活、嫩、爽”水色呈浅绿色?池水透明度保持在30～40cm，倒去污水,如些重复一次,随后经量杯计数后氧5mg/L以上,严防浮头发生。水源充足、新鲜、溶氧丰富，pH7～8.5，水质符合GB11607标准和《无公害食品淡水养殖用水水质》的要求。溶氧5mg/L以上?NH3-N、H2S等控制在不足以影响鱼的正常生长范围内。在养殖中后期（特别在高温季节）?要及时更换新水?透明度控制在30～40cm。每隔15～20天?每亩用生石灰12.5～15.0kg全池泼洒1次?使池水呈微碱性?以利鱼类的生长和鱼病的防治。定期每月对养殖圆池进行水质监测，监测指标主要包括溶解氧、氨氮、pH值、亚硝酸盐。

4.3池塘（山塘、水库）条件

赤眼鳟培育池的条件与常规鱼类相同,养殖池塘应选择水源充足，水质良好，附近无污染源保水性能良好进、排水方便?。池塘面积以3~5亩为宜,池塘深度应在2m以上,水深1.0~1.5m