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校园周边餐饮食品安全监管中的食品安全监管信息化体系建设研究论文

摘要：本文以校园周边餐饮食品安全监管为研究对象，探讨信息化体系建设在食品安全监管中的重要作用。通过分析信息化体系建设的内涵及其在食品安全监管中的应用，为提升校园周边餐饮食品安全监管水平提供理论支持和实践指导。

关键词：校园周边餐饮；食品安全监管；信息化体系建设

一、概念阐述

（一）1.食品安全监管信息化体系建设的内涵

食品安全监管信息化体系建设是指在食品安全监管过程中，运用现代信息技术，对食品安全数据进行采集、处理、分析和利用，以提高食品安全监管效能和水平的一种新型监管模式。具体来说，它包括以下几个方面的内容：

信息化基础设施建设