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功能饮料原料供应链优化方案
作为从业近十年的功能饮料供应链管理从业者，我全程参与过从原料采购到成品出厂的全链条运作。这几年行业竞争加剧，我们团队在处理原料断供、质量波动、成本攀升等问题时愈发吃力。去年底，公司某爆款产品因维生素B族原料交付延迟导致生产线停摆三天，直接损失超百万。这次事件像一记重锤，让我们意识到：功能饮料原料供应链的优化，早已不是“要不要做”的问题，而是“如何高效做”的命题。
一、现状梳理与核心痛点剖析
功能饮料的核心原料主要包括牛磺酸、咖啡因、维生素（B族、C等）、电解质（钾、钠）、植物提取物（瓜拉纳、玛咖）等。这些原料特性差异大——有的需低温储运（如部分活性维生素），有的对重
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