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做账实操-茅台成本核算SOP.pdf

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    会计实操文库1/16

    做账实操-茅台成本核算标准操作流程

    一、总则

    （一）目的

    规范茅台从原料采购、酿造生产、存储陈化到勾调包装全流

    程的成本核算工作，精准反映产品类型（飞天茅台/五星茅

    台/生肖酒）、生产批次、存储年限的成本构成，为生产规

    划、定价策略、品质管控及成本优化提供可靠数据支持，提

    升茅台生产企业成本管控水平与品牌价值维护能力。

    （二）适用范围

    本制度适用亍茅台生产企业的成本核算，涵盖原料种植管理、

    制曲酿造、蒸馏取酒、陶坛存储、勾调成型、包装出厂等全

    流程业务，涉及高粱

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