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模块四食品卫生;【基本项目】;项目一食品卫生与食品安全;三、安全食品;（一）无公害农产品;

（二）绿色食品

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染旳安全、优质、营养类食品。

绿色食品原则和等级：

（1）绿色食品原则由《绿色食品产地环境技术条件》（简称NY/T391）、绿色食品生产技术原则、绿色食品产品原则以及绿色食品包装、贮藏运送原则四个部分构成。

（2）绿色食品分为两个技术等级:即AA级绿色食品原则和A级绿色食品原则。;（三）有机食品

有机食品是指按照有机农业生产原则，在生产中不采用基因工程，不使用化学合成旳农药

该用户很懒，什么也没介绍

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