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酒店客房清洁消毒执行标准

前言

客房作为酒店为宾客提供的核心休息与活动空间，其清洁卫生状况直接关系到宾客的健康安全、入住体验及酒店的品牌声誉。为确保为宾客提供一个洁净、安全、舒适的住宿环境，特制定本客房清洁消毒执行标准。本标准旨在规范客房清洁消毒的操作流程、质量要求及管理规范，确保各项工作落到实处，为宾客营造一个安心的“家外之家”。

一、清洁消毒原则与目标

1.1宾客健康与安全至上

所有清洁消毒工作均以保障宾客及员工的健康与安全为首要原则，严格遵循相关卫生法规及行业标准。

1.2操作流程标准化

制定清晰、可操作的标准化流程，确保每位客房服务员均能掌握并严格执行，保证清洁消毒质量的一致性。

1.3清洁与消毒并重

清洁是基础，消毒是关键。在彻底清洁的基础上，对重点区域和高频接触表面进行有效消毒，去除或杀灭可能存在的微生物。

1.4预防交叉污染

采取有效措施，如分区使用清洁工具、正确处理布草与垃圾、规范员工操作等，防止清洁过程中的交叉污染。

1.5关注高频接触表面

针对客房内宾客手部频繁接触的物体表面，如门把手、开关、遥控器、电话等，应作为消毒工作的重点。

1.6目标

通过严格执行本标准，确保客房环境达到以下目标：

*视觉上洁净无污渍、无灰尘、无毛发、无杂物。

*空气中无异味，清新自然。

*微生物指标符合国家及地方卫生标准要求。

*宾客对客房清洁度满意度高。

二、从业人员要求与个人防护

2.1仪容仪表与健康管理

*客房服务员上岗前应保持良好个人卫生，指甲修剪整齐，不涂指甲油，不佩戴外露饰物。

*身体健康，持有有效健康证明，如有感冒、腹泻等传染性疾病症状，应立即暂停上岗。

2.2岗前培训与考核

*所有客房服务员必须接受本标准及相关操作技能的岗前培训，考核合格后方可上岗。

*定期组织复训和技能提升培训，确保员工掌握最新的清洁消毒知识和技术。

2.3个人防护装备（PPE）

*上岗作业时，必须按规定佩戴清洁口罩、一次性橡胶/丁腈手套。

*处理特殊污染物（如呕吐物、血液等）时，需额外佩戴护目镜、防水围裙等。

*PPE应正确使用、及时更换，避免重复使用一次性防护用品。

三、客房清洁消毒前准备

3.1工作车与清洁工具准备

*工作车应保持清洁，无污渍、无异味。

*按规范分层摆放干净布草、客用品、清洁工具及消毒剂。布草应分类存放，避免与脏布草或清洁工具混放。

*清洁工具（抹布、百洁布、刷子等）应分区域、分颜色专用，避免交叉污染（例如：蓝色用于家具表面，红色用于卫生间洁具）。

*检查吸尘器、喷瓶等设备是否完好，功能正常。

3.2清洁剂与消毒剂准备

*根据不同清洁对象和消毒需求，选择符合国家标准、标签清晰的清洁剂和消毒剂。

*消毒剂应在有效期内使用，并按产品说明进行准确配比（如适用）。

*准备专用量杯、配比容器，确保消毒剂浓度准确。

*明确标识不同清洁剂和消毒剂，避免误用。

3.3进入客房规范

*按规定时间进行客房清洁，优先清洁退房客房。

*敲门并通报“客房服务/Housekeeping”，得到允许或确认无人后方可进入。

*进入后，拉开窗帘，打开窗户（如条件允许）通风换气至少数分钟。

*将工作车挡在房门口，确保安全并方便操作。

四、客房清洁消毒操作流程

4.1撤布草与垃圾处理

*戴上干净手套，先撤除客房内所有脏布草（床单、被套、枕套、毛巾等），放入工作车的专用布草袋内，动作轻柔，避免扬尘。

*撤除用过的杯具、拖鞋等客用品，放入专用收集容器。

*收集客房内所有垃圾，将垃圾袋扎紧后放入工作车的垃圾收集箱。更换新的垃圾袋。

*脏布草与垃圾不得在走廊长时间堆放。

4.2dusting与初步清洁（从上到下，由内而外）

*使用干净的干抹布或除尘掸，从高处开始（如空调出风口、灯具、挂画、衣柜顶部）进行除尘。

*依次对家具表面、窗台、窗框、镜面（先用湿抹布擦拭再用干布擦亮）等进行除尘。

*对于电器设备（电视、空调遥控器、电话等），先用干布除尘，再进行后续消毒处理。

4.3卫生间清洁与消毒（重点区域）

*洗手台与镜面：

*用专用清洁剂清洁洗手台台面、水龙头、置物架，去除水渍、皂渍。

*用消毒抹布或喷洒消毒剂后擦拭消毒，作用一定时间（参照消毒剂说明）。

*清洁并消毒漱口杯（如重复使用），建议使用热力消毒或消毒剂浸泡。

*镜面用玻璃清洁剂清洁擦亮，确保无水痕、无污渍。

*马桶：

*先冲水，去除可见污物。

*用马桶刷蘸取专用马桶清洁剂，均匀涂抹于马桶内壁（包括水线以上），浸泡数分钟。

*彻底刷洗马桶内壁、出水口、马桶